Abluftreinigung im Einkaufszentrum

Seit dem Frühjahr 2018 können Besucher des Alstertal-Einkaufszentrums (AEZ) in Hamburg- Poppenbüttel die hausgemachten Pizzen, Pasta mit verschiedenen Saucen sowie die frischen Salate der Quick-Service-Marke „Ciao Bella“ genießen. Neben Klassikern wie Spaghetti Bolognese oder Penne all’Arrabbiata finden die Gäste auch täglich wechselnde italienischen Spezialitäten auf der umfangreichen Karte. 

Alle Speisen werden auf traditionelle Art, frisch und schnell für die Gäste zubereitet. Die Fläche des Flagship-Stores beträgt 158 Quadratmeter mit 72 Sitzplätzen. Es ist bereits die 40. Niederlassung. 

Nach einem Ortstermin fand oxytec eine technische Lösung, die den beengten Verhältnissen des Restaurants gerecht wurde. Da sich Ciao Bella im 1. Obergeschoss des Einkauf-Zentrums befindet, konnte die Anlage direkt darüber auf dem Dach installiert werden. Als Wetterschutz dient ein Dach aus galvanisiertem Stahl, das oxytec ebenfalls geliefert hat.

Das Plasmagerät vom Typ CAP 3000 arbeitet wie folgt: In der ersten Kammer befinden sich Vorfilter, Elektrostatfilter (für Blaurauch) und Ventilator, gefolgt von den Plasmaeinheiten in der zweiten Kammer. In der dritten Kammer fungiert Aktivkohle als Speicherreaktiv. 

• Kann auch nachträglich installiert werden
• Kompakte, leichte und schnell aufzubauende Lösung
• Geringe Wartungskosten
• Geringe Energiekosten
• Erfüllung der TA-Luft