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UV-C Wasserdesinfektion

Keime beseitigen ohne Chemie

Wasser in der Produktion ist oft der Gefahr von Verkeimung ausgesetzt. Ob Trinkwasser, Waschwasser, Prozesswasser – an vielen Punkten können Keime die Produktqualität und damit auch das Ansehen des Herstellers gefährden.

oxytec ist Spezialist für die Entkeimung über UV-C und UV-Ozon. Die Verfahren sind bewährt, vermeiden den Einsatz von Chemikalien und sind gegenüber thermischen Verfahren weniger aufwändig und deutlich sparsamer im Energieverbrauch.

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Einsatzgebiete für die UV-C Wasserdesinfektion

Trinkwasser

In vielen Bereichen der Industrie, insbesondere in der Getränkeindustrie oder in der Pharmaindustrie, wird Wasser in Prozesslinien als Zusatzstoff eingesetzt. Dieses Wasser muss den jeweiligen Hygienevorschriften genügen und muss keimfrei sein.

Es kann vorkommen, dass Schadstoffe trotz aller Vorkehrungen den Weg ins Trinkwasser finden. Zur Sicherung der Trinkwasserqualität hat oxytec UV-basierte Lösungen für chemiefreie und zuverlässige Desinfektion und erreicht eine Reduktion der pathogenen Keime um 99,9999 %. Dabei bleiben keine Rückstände. UV-C Wasserreinigung mit Ozon kann sogar eingesetzt werden, um den Geschmack und die Optik von Trinkwasser zu verbessern.

Prozesswasser

Fast überall in der Industrie wird Wasser in der Produktion eingesetzt. Insbesondere in Umlaufsprühbefeuchtern und Kühltürmen der Lebensmittelindustrie finden Mikroorganismen durch den sogenannten „Auswaschvorgang“ von Luftinhaltsstoffen ideale Wachstumsbedingungen. Die Einsatzmöglichkeiten von chemischen Mitteln sind hier begrenzt. Zudem schaden sie den Produktionsanlagen.
Bei Einsatz von UV-C Strahlung bzw. Ozon können die zuvor beschriebenen Probleme effizient vermieden werden. Es entstehen auch keine chemischen Rückstände. Die oxytec UV-Strahlersysteme sind speziell für solche Produktionsumgebungen ausgelegt. Abhängig von den Kundenanforderungen können die UV-Strahlersysteme mit Ozon Systemen ergänzt werden.

Waschwassser

Insbesondere bei der Verarbeitung tierischer Lebensmittel ist Hygiene extrem wichtig. Waschwasser kann Keime eintragen, beim Waschen werden wiederum Keime ins Wasser eingebracht.
Wir desinfizieren dieses Wasser über UV-Licht, vermeiden damit Gefahren für die Mitarbeiter und bereiten es für die Einleitung ins Abwassersystem vor. 

Abwasser

Insbesondere im Abwasser finden sich viele Keime, die zu Krankheiten und Geruchsbelästigung führen können. In der Aufbereitungskette spielt die UV-Technologie eine wesentliche Rolle, weil sie kostengünstig und effektiv Verkeimung und Geruch verhindern kann. Die UV-Wasserentkeimung ergänzt damit andere Verfahren wie zum Beispiel die Ozon Injektion und steht in der Regel am Ende der Reinigungskette. Für die Einleitung industrieller Abwässer ins öffentliche Abwassersystem ist die Entkeimung oft Grundvoraussetzung.

Wirkungsweise: Entkeimung mit UV-Licht

Im Jahr 1878 fanden die englischen Forscher Downes und Blunt heraus, dass Mikroorganismen stark reduziert werden, wenn diese dem Sonnenlicht ausgesetzt werden. In darauffolgenden Forschungen konnte nachgewiesen werden, dass von dem unsichtbaren Anteil der Sonnenstrahlung unterhalb einer Wellenlänge von 320 nm eine keimtötende Wirkung ausgeht.

Das UV-C Licht ist auch im Wasser wirksam. Abhängig von der Energiedosis werden damit auch hartnäckige Keime neutralisiert. Die UV-C Sterilisation erfasst alle Mikroorganismen in allen Entwicklungsstadien und kann die Keime um bis zu 99% reduzieren. Bei einer Desinfektion wird allerdings nicht der Grad einer 100 %igen Sterilisation erreicht.

oxytec hält eine Reihe von Lösungen für die unterschiedlichsten Anwendungen bereit.

Wissenschaftlicher Hintergrund

Die Ultraviolettstrahlung hat eine kürzere Wellenlänge als das für den Menschen sichtbare Licht. Unterhalb der Wellenlänge von 254 nm, abhängig von der Bestrahlungsdosis, kommt es zur Zersetzung von Bakterien, Pilzen, Schimmelsporen und Viren, bei der auch deren DNA zerstört wird und damit eine weitere Zellteilung unterbunden wird. Damit können sich auch keine Resistenzen bilden.

Im Rahmen empirischer Studien konnte nachgewiesen werden, dass die Reduktion der Keime aus der Strahlungszeit und deren Leistung resultiert. Angegeben wird dieser Faktor als Produkt aus mW x s/cm² (Bestrahlungsintensität x Bestrahlungszeit pro cm²).

Keime reagieren unterschiedlich stark auf UV-Bestrahlung. Diejenigen mit hoher Empfindlichkeit gegenüber UVC Strahlung lassen sich bereits mit einer geringen Energiedosis abtöten, z. B. das Coli Bakterium, während sich z. B. Influenza Viren nur mit einer sehr energiereichen Strahlung deaktivieren lassen. Die in der Nahrungsmittelverarbeitung vorzufindenden Keime, insbesondere Hefen, Schimmelpilze und Sporen, benötigen eine deutlich höhere Dosis. Gleiches gilt für die Inaktivierung von Mikroorganismen im medizinischen Bereich.

Vorteile der UV-C Wasserentkeimung

  • Kein Chemikalieneinsatz
  • Keine Entstehung von toxischen Verbindungen
  • Keine Resistenzbildung
  • Unerwünschte Mikroorganismen werden in Sekundenschnelle inaktiv, Produkteigenschaften bleiben bestehen.
  • Hohe Anforderungen des Verbraucherschutzes und der VDI 6022 sowie der HACCP-Konzepte werden erfüllt.
  • Geringer Energieverbauch

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