Abluftreinigung fürs Bistro

Mitten in der malerischen Kleinstadt liegt der historische Marktplatz mit der angrenzenden Kirche. Zweimal in der Woche, am Mittwoch und am Samstag, ist dort ein gut besuchter Wochenmarkt. Angrenzend zum Areal der Kirche befindet sich eine Ladenzeile mit öffentlichen Toiletten, einem Kiosk und dem Bistro. Auf Höhe der Ladenzeile ist auch ein Plateau mit Sitzbänken.

Das Bistro liegt in einem Jugendstil-Gebäude, bei dem eine Abluft über Dach nicht zu realisieren ist. So wurde die Abluft ebenerdig aus einem Abluftgitter zwischen der Sitzebene und der Kirche geblasen. Das führte zu Geruchsbelästigungen, ganz besonders im Bereich der Sitzbänke. Ein Verweilen ohne Belästigung durch Küchengeruch war dort nicht möglich. 

Nach einem Ortstermin fand oxytec eine technische Lösung, die den beengten Verhältnissen im Bistro und der Vorgabe möglichst keine technischen Installationen außerhalb des Bistros vorzunehmen, gerecht wurde. 

Zum Einsatz kam ein Plasmagerät vom Typ CAP 1500, das wie folgt arbeitet: In der ersten Kammer befinden sich Vorfilter, Elektrostatfilter (für Blaurauch) und Ventilator, gefolgt von den Plasmaeinheiten in der zweiten Kammer. In der dritten Kammer fungiert Aktivkohle als Speicherreaktiv. Die Montage des Gerätes und weitere Arbeiten wurden von einer ortsansässigen Fachfirma durchgeführt.

Der Ausblas erfolgt jetzt direkt hinter den Sitzbänken, ohne die verweilenden Besucher des Marktes mit Küchengerüchen zu belästigen. Eine optische Beeinträchtigung des historischen Marktplatzes wird vermieden.

• Kompakte, leichte und schnell aufzubauende Lösung
• Geringe Wartungskosten