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Channel on top

Technische Merkmale

Dieser Edelstahlaufsatz mit UV/Ozonanlage mit zusätzlichem Kombiabscheider und zusätzlicher Waschanlage für Theken- oder Fritteusen Hauben beseitigt unerwünschte Gerüche.

Anwendungsgebiete

  • Dieses Modul bietet eine optimale Lösung für sehr kleine Fritteusen- und Thekenhauben mit hoher Fettbelastung

Funktion

  • Dieses Modul hält die nachgelagerten Rohrleitungen praktisch fettfrei
  • Führt zu Reduzierung von Kanalverunreinigungen
  • Aktiver Beitrag zum Brandschutz
  • Auf UV/Ozon basierende Modul vernichtet unerwünschte Gerüche
  • Das System wird automatisch ablagerungsfrei gehalten

Einsatz

  • Dieses Modul bietet eine optimale Lösung für sehr kleine Fritteusen- und Thekenhauben mit hoher Fettbelastung

Technologie Material

  • UV-C/Ozon
  • Edelstahl
  • Wascheinheit: CIP Düsen, Magnetventil und Wasserablauf

Installation Wartung

  • Fertig vormontierter Aufsatz
  • Unabhängig von Haubengröße
  • Vorschaltgerätebox hinter einer Haubenverkleidung (300 mm) positioniert
  • Für Reinigung leicht zugänglich mit einer nach vorn zu öffnender Klappe

Zusätzliche Infos

  • Geschwindigkeit und Temperatur an der Fotozonröhre ideal

Technische Daten

Produktname geeignet
für m³/h*		 Anschlussleistung
in W		 Abmessungen in mm ( B x H x T) Material
Channel H 2000 SS WS 1.000 – 2.000 400 1200 – 1800 x 400 x 500 Edelstahl
*Richtwert – abhängig von der jeweiligen Küchennutzung und Kochrichtung (Asiatische Küche, Burger etc.)

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