Tento nerezový nástavec s UV/ozonovým systémem s přídavným konvektomatem a přídavným mycím systémem pro pultové nebo fritovací kapoty odstraňuje nežádoucí pachy.
Oblasti použití
Tento modul nabízí optimální řešení pro velmi malé fritézy a pultové kapoty s vysokým zatížením tukem.
Funkce
Tento modul udržuje navazující potrubí prakticky bez tuku.
Vede ke snížení znečištění kanalizace
Aktivní příspěvek k protipožární ochraně
Modul na bázi UV/ozonu ničí nežádoucí pachy
Systém je automaticky udržován bez usazenin
Vložte
Tento modul nabízí optimální řešení pro velmi malé fritézy a pultové kapoty s vysokým zatížením tukem.
Technologie Materiál
UV-C/Ozone
Nerezová ocel
Mycí jednotka: CIP trysky, elektromagnetický ventil a vývod vody
Údržba instalace
Předmontovaný nástavec
Nezávislost na velikosti kapoty
Zásobník umístěný za krytem kapoty (300 mm)
Snadno přístupný pro čištění pomocí klapky, která se otevírá dopředu
Další informace
Rychlost a teplota u ideální fotokomory
Technische Daten
Název produktu
vhodné pro m³/h*
Připojené zatížení ve W
Rozměry v mm ( Š x V x H)
Materiál
Channel H 2000 SS WS
1.000 – 2.000
400
1200 – 1800 x 400 x 500
Nerezová ocel
*Orientační hodnota – v závislosti na použití v kuchyni a způsobu vaření (asijská kuchyně, hamburgery atd.)
Máte nějaké dotazy nebo Chcete si nechat vypracovat cenovou nabídku?
