Plasma-Thekenhaube für geruchsfreie Front Cooking Stationen
Technische Merkmale
Diese Thekenhaube verfügt über eine Absaugeinrichtung mit integrierter NT-Plasma- Technologie und bietet eine effektive Abluftreinigung im Sekundärluftbetrieb.
Anwendungsgebiete
Für geruchsfreie Frontcookingstationen und mobile Gastronomiesysteme
Funktion
Die Koch- oder Frittierdünste werden sofort nach ihrer Entstehung abgesaugt und ebenso schnell und effektiv dem System zur Reinigung zugeführt. Damit wird verhindert, dass eine Belastung durch Fett, Eiweiß, Wasserdampf oder Gerüche entsteht
Die Haube ist mit einem Elektrostat/Blaurauchfilter ausgestattet, sodass die Luft nach dem Reinigungsvorgang an die Umgebung abgegeben werden kann
Einsatz
Für geruchsfreie Frontcookingstationen und mobile Gastronomiesysteme
Technologie Material
Plasma-Technologie
Kombiabscheider, Gestrickfilter mit Schwammfilter, Elektrostat, EC- Ventilator, Plasmaunit mit Aktivkohlemodul
Haube aus Edelstahl
Stufenlos regelbar
Jegliche Ausführung, ob als Düsenplattenabsaugung, Thekenhaube oder Kondensat Haube ist möglich
Stromversorgung über bauseitigen Hauptschalter
Bedieneinheit mit 4-Stufenschalter (Ein-/Ausfunktion) aus Kunststoff mit 5 m Kabel
