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CAP hood CE

Plasmahaube mit Kondensation und Elektrostat

Technische Merkmale

In dieser Plasmahaube, welche sich für den Einbau in
Frontcookingstationen und Öfen mit heißer Blaurauch belasteter Abluft eignet,
sind sowohl ein Kondensationsmodul, ein Elektrostatfilter sowie ein
Kombiabscheider und ein EC-Ventilator eingebaut.

Anwendungsgebiete

  • Ist für den Einsatz über Kocheinheiten mit besonders hoher Feucht- und Wärmelast geeignet, so dass die Luft dann entfeuchtet und gereinigt an die Umgebung abgegeben werden kann (Sekundärluftbetrieb)
  • Autark von der Lüftungsleitung

Funktion

  • Reinigt die Küchenabluft durch Kondensation und Plasmatechnologie und der dazugeschalteten Module
  • Diese kombinierte effektive Reinigung verhindert eine Belastung der Umgebung durch Fett, Eiweiß, Wasserdampf und Geruch

Einsatz

  • Ist für den Einsatz über Kocheinheiten mit besonders hoher Feucht- und Wärmelast geeignet, so dass die Luft dann entfeuchtet und gereinigt an die Umgebung abgegeben werden kann (Sekundärluftbetrieb)
  • Autark von der Lüftungsleitung

Technologie Material

Plasma-Technologie
  • Regulierbare Plasmaunit mit Aktivkohlemodul, Bedieneinheit mit 4-Stufenschalter (Ein-/Ausfunktion) aus Kunststoffmit 5 m Kabel
  • Kondensationsmodul, Elektrostatfilter, EC-Ventilator
  • Haube aus Edelstahl
  • Kombiabscheider aus Edelstahl
  • Stromversorgung über bauseitigen Hauptschalter

Installation Wartung

  • Zur Installation als Wandhaube über Kochstellen
  • Alle Filter regenerierbar

  • Regelmäßige Reinigung der Vorfilter erforderlich

Zusätzliche Infos

Technische Daten

Produktname geeignet für m³/h Leistungsaufnahme (gesamt) in kW Anzahl Typ Elektrostat Anschlussleistung in kW
(Elektrostat + Plasma)		 Anschlussleistung in kW
(Ventilator)		 Abmessungen in mm (L x B x H) Gewicht in kg
 Material
CAP hood CE 600 600 0,31
 600 0,08 0,23 100-1100 x 1200 x 650-800 150 Edelstahl
CAP hood CE 1100 1.100 0,62 1500 Q 0,16 0,46 1200-1500 x 1200 x 650-800 185
 Edelstahl
CAP hood CE 1500 1.500 0,93 600 & 1500 Q 0,24 0,69 1600-2200 x 1200 x 650-800 330 Edelstahl
CAP hood CE 2000 2.000 1,24 2 x 1500 Q 0,32 0,92
 2300–2800 x 1200 x 650–800 410 Edelstahl

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