Skip to main content













Klobouky na vaření pro gastronomii

Protipožární ochrana, klima v místnosti, zápach – dobrá kapota je připravena na vše.

  • řešení na míru
  • nejmodernější, vysoce efektivní technologie
  • nízké provozní náklady
  • dobré vnitřní klima
  • podpora od plánování až po instalaci

Kuchyňské digestoře oxytec jsou k dispozici s různými oddělovači, variantami osvětlení a technologiemi.

Všechny kuchyňské odsávací kryty a komponenty oxytec jsou vyráběny v souladu s normou DIN EN 16282. 

E-mail
Kontakt

Řešení přizpůsobená požadavkům na místě

V zásadě se zabýváme neutralizací tuků a zápachu již u zdroje. Abychom toho dosáhli, chceme našim zákazníkům nabídnout nejen účinné, ale také ekonomické řešení, které splňuje jejich individuální požadavky.

Společnost oxytec ovládá několik technologií čištění odpadního vzduchu, má vlastní výrobní zařízení a sama pravidelně vyvíjí nové technologie. Spolupracujeme s renomovanými instituty, abychom mohli nechat výsledky čištění nezávisle ověřit.

UV kapoty připravené k připojení

Kompaktní, velmi účinný UV ozónový čisticí systém pro montáž na stěnu nebo strop, připravený k instalaci do kapoty.

Udržuje odpadní vzduch a výfukové potrubí bez mastnoty a odstraňuje velkou část zápachu.

Plazmové kapoty

Pro obzvláště vysoké požadavky, jako je znečištění výfukového vzduchu modrým kouřem, velkým množstvím vodních par a mastnoty, nabízíme řadu kapotáží s technologií plazmového čištění NT a elektrostatů. Máme dokonce speciální modul pro přední varné stanice.

Odvětrávané stropy

Kompletní řešení větrání a odsávání pro intenzivně využívané kuchyně. Řízení přiváděného a odváděného vzduchu a teploty.

Návrhy

Forma na bochník

Trapézový tvar

Formulář pro skok

Struktura

  • Vysoká tloušťka materiálu
  • Standardní svítidla LED
  • Oddělovač účinnosti
  • Stínový řez
  • Stříška
  • Skryté upevnění
  • Možnost dodatečné montáže UV systémů

Těleso kapoty

Vyrobeno z nerezové chromniklové oceli V2A
č. 1.4301, bezešvě svařovaný. Svarové švy jsou vybroušeny tak, aby nebyly zvenčí viditelné. Jemně broušený povrch potažený plastovou fólií pro ochranu při přepravě a montáži. Tloušťka materiálu v bočních deskách 1,5 mm. Všechny řezné hrany mechanicky odjehleny nebo opatřeny krytem. Kanálek pro sběr tuku svařený po celém obvodu, těsný vůči tuku a kondenzátu, s vypouštěcími kulovými ventily 3/8″ v místě hlubokého vývodu.

Odlučovač účinnosti

Typ A, testováno a odolné proti plameni podle DIN EN 16282-6. Účinnost odlučování až 98 %. Rozměry: 500 x 400 mm (standardní); počet přizpůsobený objemu vzduchu.

Osvětlení

1 svítidlo s LED trubicemi s opálovým krytem s optimalizovaným světelným tokem. Těleso svítidla s krytem z tvrzeného skla s krytím IP54.

Společnost oxytec nabízí stovky způsobů, jak reagovat na požadavky na místě.

Kapoty výfuku s přívodem přiváděného vzduchu

Pro lepší pracovní klima a požární ochranu

Přívod vzduchu v kuchyních pro veřejné stravování musí být individuálně naplánován a vypočten tak, aby kapoty fungovaly podle požadavků a v souladu s normami.

Za tímto účelem nabízí společnost oxytec různé technické způsoby přívodu přiváděného vzduchu do kapoty. Systém přívodu vzduchu je důležitý pro funkčnost kapoty, požární ochranu a pracovní klima. Šikovným vedením přiváděného vzduchu lze dosáhnout toho, že i přední varné systémy budou bez zápachu, a hosté tak budou mít nezakalený zážitek.

Kapuce s automatickým pracím systémem

Abychom ještě více snížili nároky na údržbu, nabízíme samočisticí kapoty s UV-ozonovou technologií. Trysky CIP (čištění na místě) udržují lampy a zadní část separátoru bez mastnoty.

Mycí cyklus a dobu mytí kapot lze individuálně nastavit. Automatický čisticí systém vyžaduje k účinnému čištění UV lamp a vnitřku kapoty jen málo vody a mýdla. Samostatná ovládací a mycí skříň s počítadlem provozních hodin.

Kapoty s rekuperací tepla

Rekuperační kapoty mají integrovaný výměník tepla a snižují tak spotřebu energie až o 35 %.

Účinné odlučovače tuků

Vlastnosti všech oddělovačů:

  • Maximální samočisticí účinek a účinnost separace 
  • Vysoká odolnost proti pronikání plamene a teplotní odolnost 
  • Výrobek testován v souladu se zákonem o bezpečnosti výrobků 
  • Testováno a schváleno podle normy EN 16282-6, typ A 
  • Lze mýt v myčce nádobí 

Máte nějaké dotazy nebo Chcete si nechat vypracovat cenovou nabídku?

Kontaktujte nás:

Mail
Telefon

Co byste chtěli vědět?

Jednoduše položte svou otázku naší umělé inteligenci. Odpoví vám individuálně:

do chatu

Máte nějaké dotazy nebo Chcete si nechat vypracovat cenovou nabídku?

Kontaktujte nás:

Mail
Telefon