UV kapoty připravené k připojení
Kompaktní, velmi účinný UV ozónový čisticí systém pro montáž na stěnu nebo strop, připravený k instalaci do kapoty.
Udržuje odpadní vzduch a výfukové potrubí bez mastnoty a odstraňuje velkou část zápachu.
Plazmové kapoty
Pro obzvláště vysoké požadavky, jako je znečištění výfukového vzduchu modrým kouřem, velkým množstvím vodních par a mastnoty, nabízíme řadu kapotáží s technologií plazmového čištění NT a elektrostatů. Máme dokonce speciální modul pro přední varné stanice.
Odvětrávané stropy
Kompletní řešení větrání a odsávání pro intenzivně využívané kuchyně. Řízení přiváděného a odváděného vzduchu a teploty.
Forma na bochník
Trapézový tvar
Formulář pro skok
Společnost oxytec nabízí stovky způsobů, jak reagovat na požadavky na místě.
Přívod vzduchu v kuchyních pro veřejné stravování musí být individuálně naplánován a vypočten tak, aby kapoty fungovaly podle požadavků a v souladu s normami.
Za tímto účelem nabízí společnost oxytec různé technické způsoby přívodu přiváděného vzduchu do kapoty. Systém přívodu vzduchu je důležitý pro funkčnost kapoty, požární ochranu a pracovní klima. Šikovným vedením přiváděného vzduchu lze dosáhnout toho, že i přední varné systémy budou bez zápachu, a hosté tak budou mít nezakalený zážitek.
Abychom ještě více snížili nároky na údržbu, nabízíme samočisticí kapoty s UV-ozonovou technologií. Trysky CIP (čištění na místě) udržují lampy a zadní část separátoru bez mastnoty.
Mycí cyklus a dobu mytí kapot lze individuálně nastavit. Automatický čisticí systém vyžaduje k účinnému čištění UV lamp a vnitřku kapoty jen málo vody a mýdla. Samostatná ovládací a mycí skříň s počítadlem provozních hodin.
Rekuperační kapoty mají integrovaný výměník tepla a snižují tak spotřebu energie až o 35 %.
Vlastnosti všech oddělovačů:
- Maximální samočisticí účinek a účinnost separace
- Vysoká odolnost proti pronikání plamene a teplotní odolnost
- Výrobek testován v souladu se zákonem o bezpečnosti výrobků
- Testováno a schváleno podle normy EN 16282-6, typ A
- Lze mýt v myčce nádobí
