oxytec odstraňuje mastnotu ze vzduchu a venku není cítit téměř nic.

Jeden z největších evropských producentů drůbeže vyrábí vysoce kvalitní čerstvé drůbeží výrobky v segmentu uzenin, polotovarů a steaků a také mražené drůbeží výrobky pro průmyslové zákazníky a domácnosti. Fritézy produkují obrovské množství mastného, zapařeného odpadního vzduchu.

Při předsmažení rybích prstů na olejové ploše o rozloze 7 m² vzniká za hodinu přibližně 3000 m³ velmi mastného, 120 °C horkého odpadního vzduchu. Doposud se používalo termické dopalování, které je však spojeno s vysokými náklady na údržbu a neřeší dostatečně problémy se zápachem a usazováním tuků.

Do systému odváděného vzduchu nové fritovací linky byl integrován systém čištění odpadního vzduchu oxytec. Tento systém čištění silně zapáchajícího, mastnotou znečištěného průmyslového odpadního vzduchu odstraňuje organické látky pomocí fotolytické oxidace. V potrubí odváděného vzduchu proudí odváděný vzduch přes fotokónické trubice produkující UV-C světlo. Ty přeměňují přírodní kyslík na ozón, který se spojuje s mastnotou a nositeli zápachu a rozkládá je. Několik málo zbytkových látek podobných prachu je 100% biologicky odbouratelných.

S čisticím systémem oxytec pro horký průmyslový odpadní vzduch se odstraňuje tuk a zapáchající látky nejen z fritézy, ale také z dalších míst s vysokou intenzitou zápachu, jako je například moučka na výrobky, což představuje významné zlepšení pracovních podmínek. Odsávací potrubí zůstává bez mastnoty a na střeše ani v okolí se netvoří tukové usazeniny. Výrazně se tak snížilo riziko vzniku požáru.

• Rozsáhlá neutralizace těkavých organických látek a zápachu
• Kompaktní, lehké a rychle připravené řešení
• Nízké náklady na údržbu
• Nízké náklady na energii
• Soulad s TA-Luft