Tempestade purificadora
Na desinfeção por ozono UV, o ozono puro é produzido através da luz UV em combinação com o oxigénio do ar. O processo é inspirado na natureza: uma tempestade purificadora funciona segundo o mesmo princípio. O aroma fresco após a aplicação da desinfeção por ozono assemelha-se ao que se sente após uma tempestade e realça a natureza natural da purificação do ar.
Desinfecção do ar com oxigénio puro
Nos processos convencionais, o ozono é gerado através de alta tensão. Este processo também produz óxidos de azoto, que, por sua vez, representam um risco para o ar que respiramos. Nos sistemas Oxytec, o ozono é gerado por luz UV – um processo que não produz quaisquer subprodutos perigosos, como, por exemplo, óxidos de azoto.
Até mesmo o ozono desaparece sem deixar resíduos, pois, sendo uma substância altamente reativa, forma rapidamente ligações com outras moléculas, neutralizando assim, como pretendido, as substâncias nocivas.
As vantagens
- Reduz o odor e o teor total de carbono, em conformidade com a TA Luft
- Resiste a uma humidade do ar até 100%
- Tolera variações de carga
- Funciona como um sistema de ligar/desligar e sem pré-aquecimento
- Economiza energia
Ar de exaustão limpo – Tratamento do ar com base em raios UV e ozono
Este sistema de exaustão foi concebido para a purificação do ar de exaustão na indústria. A purificação do ar ocorre em três etapas:
- Decomposição de compostos de cadeia longa por luz UV
- Formação de ozono e radicais hidroxilo e dos seus produtos de decomposição
- Reação do ozono com os compostos decompostos
O sistema reduz eficazmente os COV/C total, formaldeído, H₂S, odores e gorduras no ar de exaustão industrial e cumpre todos os requisitos regulamentares de acordo com a TA Luft (C total, formaldeído, aromáticos, mercaptanos, limites de odor).
A instalação é fácil de montar, é também adequada para colocação no telhado, tem baixas emissões de CO₂ e um consumo de energia muito reduzido.
Clean Fryer Air – sistema compacto de purificação de ar de exaustão para ar de exaustão com gordura
O sistema compacto e leve de purificação de ar de exaustão Clean Fryer Air (CFA) foi concebido para a purificação do ar de exaustão na indústria alimentar, em particular para processos que envolvem ar de exaustão com teor de gordura, carga orgânica e odores.
Este sistema cria condições de trabalho agradáveis através de uma melhoria significativa do clima interior e cumpre todos os requisitos legais (C total, formaldeído, compostos aromáticos, limites de odores). O CFA é a solução ideal para linhas de fritura e também é adequado para outros processos com odores intensos.
O sol como modelo
Já em 1877, investigadores ingleses constataram que os microrganismos deixam de se multiplicar quando expostos à luz solar. Estudos posteriores revelaram que este efeito é causado pela luz com um determinado comprimento de onda, hoje conhecida como radiação UV-C ou radiação ultravioleta.
Proteção total contra os micróbios
A desinfeção do ar por UV-C é eficaz contra todos os microrganismos transportados pelo ar, tais como bactérias, vírus e fungos. A desinfeção por UV-C substitui os métodos térmicos, evita a utilização de produtos químicos, não deixa resíduos nocivos e é, por isso, particularmente ecológica.
A purificação do ar por UV-C presta um serviço valioso na produção alimentar, pois reduz o risco de contaminação bacteriana e ajuda a evitar a utilização de conservantes. A purificação do ar por UV-C é especialmente adequada para espaços onde se encontram permanentemente pessoas ou animais.
As vantagens
- Melhora o aspeto, a conservação e a qualidade dos alimentos
- Reduz a contaminação por micróbios durante a produção
- Impede o desenvolvimento de resistência dos microrganismos
- Impede a contaminação cruzada
- Evita a utilização de produtos químicos
UV IB – para instalação em sistemas de tratamento de ar
O UV-IB desinfeta o ar através de radiação UV-C. Possui um balastro integrado na estrutura. Os germes, vírus, leveduras e esporos de bolor, que frequentemente se acumulam em sistemas de climatização e ventilação e são distribuídos pelas divisões através dos fluxos de ar, são eliminados de forma eficaz.
Calor solar na escala nanométrica
O plasma é um estado da matéria de alta energia. 99% do universo é composto por plasma. O Sol, por exemplo, é uma gigantesca bola de plasma. Os purificadores de ar que utilizam esta tecnologia têm-se revelado eficazes na purificação e redução de odores do ar de exaustão de cozinhas comerciais e domésticas, bem como do ar de exaustão industrial.
Neutralizar com segurança a gordura, os vírus e as substâncias nocivas presentes no ar de exaustão
Na purificação do ar por plasma, o ar é transformado num estado energético denominado plasma através de uma tensão controlada. Os vírus, as bactérias e os micróbios são assim destruídos. Ao mesmo tempo, forma-se oxigénio ativado (O³) no plasma, que também reage com as substâncias nocivas presentes no ar e as neutraliza. Em frações de segundo, o ar torna-se inofensivo e sem odores, e as partículas de gordura são decompostas.
As vantagens
- Elimina com segurança os odores desagradáveis
- Permite a recuperação de calor a jusante sem esforço adicional
- Permite a condução do ar de exaustão para a área de estar das pessoas
- Transforma a purificação do ar de exaustão num aparelho de ventilação
Basta lavar para remover as partículas
O ar de exaustão proveniente de instalações de fumagem, laboratórios ou estábulos contém frequentemente componentes sólidos, como amoníaco e partículas portadoras de odores. Os lavadores Oxytec removem essas partículas, reduzem a temperatura do ar de exaustão e humidificam o ar. Desta forma, contribuem simultaneamente para uma maior eficiência de um sistema UV a jusante.
As vantagens
- Filtra previamente as partículas grossas e as substâncias não oxidáveis
- Retém até 95% das partículas de fuligem e amoníaco
- Reduz os odores em cerca de 30%
- Reduz a temperatura do ar de exaustão em cerca de 50%
Purificador de fumos para a purificação do ar de exaustão da fumagem
Este sistema de purificação de fumos limpa, através de um purificador de ar de exaustão automatizado e de um sistema de ozono-UV a jusante, o ar de exaustão com elevado teor de alcatrão proveniente dos processos de produção na indústria alimentar (fornos de fumagem) e elimina as elevadas emissões de odores.
Ar Limpo para a Máquina de Lavar
Este sistema de lavagem de ar de exaustão elimina eficazmente as partículas solúveis em água e portadoras de odores presentes no ar de exaustão. Este sistema tem-se revelado particularmente eficaz no tratamento do ar de exaustão contaminado com amoníaco proveniente de laboratórios, estábulos, matadouros e instalações de transformação de animais. Os poluentes são eficazmente separados do ar de exaustão.
O líquido de lavagem é pulverizado contra o fluxo de ar, o que permite atingir os mais elevados graus de lavagem para gases tóxicos e substâncias odoríferas.
Os componentes lavados são concentrados num reservatório de decantação e separados. O gás cloro, o amoníaco e os vapores de ácido clorídrico são removidos em mais de 99 %.
