WHL 1.0 1.1
- Captação de vapor eficiente graças ao sistema de cortina de ar integrado
- Aço inoxidável V2A cromo-níquel de alta qualidade
- Elevada eficiência de separação até 98
- Funcionamento com poupança de energia graças a caudais volumétricos estabilizados
- Fácil instalação e manutenção
Ilustrações não encadernadas
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Descrição da
O castelo de parede WHL da oxytec é um castelo de extração de última geração que foi especialmente desenvolvido para cozinhas com elevados volumes de ar. Com o seu sistema de cortina de ar integrado, optimiza a captação dos vapores de cozedura e assegura uma purificação eficaz do ar. A combinação de tecnologia avançada e aço inoxidável de alta qualidade faz do castelo de parede WHL uma solução duradoura e fácil de limpar para ambientes de cozinha profissional.
Função
O ar de alimentação, com temperatura controlada, é canalizado para as câmaras de pressão de ar de alimentação integradas longitudinalmente através de um sistema de suporte em aço embutido no bordo inferior da tampa do compartimento do motor. Isto cria uma cortina de ar que estabiliza os fluxos de volume e aumenta significativamente a eficiência da captura de vapor.
Utilização
O castelo de parede WHL é ideal para cozinhas profissionais com elevados volumes de ar. Graças às suas opções de combinação versáteis com várias tecnologias de purificação do ar, garante sempre uma óptima qualidade do ar.
Tecnologia e material
A instalação simultânea ou posterior de uma fase de limpeza por ozono UV proporciona uma melhor proteção contra incêndios, menores custos de manutenção para a limpeza das condutas de ar de exaustão e uma redução significativa dos odores.
Se indicado, pré-equipamos o castelo para que a instalação posterior de um sistema CKA também não seja problemática.
Dados técnicos
| Caudal volúmico máximo: | 600 m³/h |
|---|---|
| Caudal volúmico mínimo: | 500 m³/h |
| Comprimento: | 1.000 mm |
| Elemento de expedição: | Palete |
| Largura: | 1.100 mm |