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Fabricante: oxytec

Número do produto: 111103010100

Descrição da

O exaustor de parede WHZ da oxytec é um exaustor de última geração que foi especialmente desenvolvido para cozinhas de pequena e média dimensão. Combina uma função de exaustão de ar eficiente com um sistema de fornecimento de ar inovador que optimiza o fluxo de ar na cozinha. A integração de câmaras de ar pressurizado e saídas de ar de deslocamento melhora a captação dos fluxos de volume, resultando numa melhoria significativa da qualidade do ar. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, a tampa de parede WHZ não só oferece uma construção robusta e duradoura, como também um design atrativo que se integra perfeitamente em qualquer cozinha moderna.

Função

O castelo utiliza câmaras de ar pressurizadas com saídas de ar de deslocamento para direcionar o ar de alimentação temperado para a divisão. Isto melhora a captação dos fluxos de volume e assegura uma circulação de ar controlada. Os separadores de eficiência integrados filtram até 98% das partículas, consoante a velocidade de entrada e a dimensão das partículas.

Utilização

O castelo de parede WHZ é ideal para o fornecimento e exaustão de ar em cozinhas de pequena e média dimensão. Pode ser combinado com tecnologias de purificação do ar para melhorar ainda mais a qualidade do ar. Quer seja em casas particulares ou em estabelecimentos de restauração - a tampa de parede WHZ garante sempre ar limpo e fresco.

Tecnologia e material

O corpo da tampa do compartimento do motor é fabricado em aço inoxidável V2A (material 1.4301) com uma superfície escovada K240 finamente polida. Os painéis laterais têm uma espessura de material de 1,5 mm. O canal de recolha de gorduras é soldado a toda a volta para gorduras e condensados e tem válvulas de esfera de drenagem de 3/8" nos pontos de saída de desenho profundo. Os separadores de eficiência são certificados de acordo com a norma DIN EN 16282-6 e consistem em meias conchas de aço inoxidável escalonadas.

A instalação simultânea ou posterior de uma fase de limpeza por ozono UV proporciona uma melhor proteção contra incêndios, menores custos de manutenção para a limpeza das condutas de ar de exaustão e uma redução significativa dos odores.

Se indicado, pré-equipamos o castelo para que a instalação posterior de um sistema CKA também não seja problemática.

A instalação do castelo de parede WHZ é simples e a manutenção é facilitada graças aos materiais de alta qualidade e ao design sofisticado. A iluminação LED está integrada na tampa e equipada com uma cobertura de vidro de segurança, o que simplifica a limpeza. Os separadores também são fáceis de remover e podem ser lavados na máquina de lavar loiça.
A proporção de ar de alimentação temperado não deve exceder 40 % do volume de ar de exaustão da tampa do compartimento do motor. O castelo cumpre os requisitos da norma DIN EN 16282-6 e oferece uma elevada eficiência na separação de partículas. A iluminação LED tem classe de proteção IP54, o que a torna particularmente resistente ao pó e a salpicos de água.

Dados técnicos

Caudal volúmico máximo: 600 m³/h
Caudal volúmico mínimo: 500 m³/h
Comprimento: 1.000 mm
Elemento de expedição: Palete
Largura: 1.100 mm

Descrição da

Dados técnicos

Caudal volúmico máximo: 600 m³/h
Caudal volúmico mínimo: 500 m³/h
Comprimento: 1.000 mm
Elemento de expedição: Palete
Largura: 1.100 mm

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