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Fabricante: oxytec

Número do produto: 111206010100

Descrição da

O castelo de vapor MHD é um castelo de extração sofisticado, especialmente concebido para a purificação do ar de exaustão de cozinhas. Maximiza a eficiência da captação de vapor e, ao mesmo tempo, minimiza o consumo de energia graças ao encaminhamento optimizado do ar de alimentação. Com a sua construção robusta e duradoura em aço inoxidável de alta qualidade, o castelo de cozinha MHD é ideal para ambientes de cozinha exigentes. A tecnologia inovadora e o design sofisticado garantem um fluxo de ar estável e eficiente, melhorando o desempenho e a eficiência energética.

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Função

O ar de alimentação é canalizado para a tampa do compartimento do motor através de bocais de ar de alimentação por indução, através de câmaras de pressão integradas e termicamente isoladas. Esta tecnologia estabiliza os fluxos de volume e aumenta a eficiência energética, direcionando e distribuindo com precisão o fluxo de ar.

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Utilização

A tampa do coletor de vapor MHD é ideal para cozinhas com grandes volumes de ar. Pode ser facilmente combinada com tecnologias adicionais de purificação do ar para garantir uma qualidade do ar ainda mais elevada.

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Tecnologia e material

O corpo da tampa do compartimento do motor é feito de aço inoxidável V2A cromo-níquel 1.4301 com uma superfície finamente polida (K240 escovado). A espessura do material dos painéis laterais é de 1,5 mm. O canal de recolha de gorduras é soldado a toda a volta para ser estanque a gorduras e condensados e tem válvulas de esfera de drenagem de 3/8" em pontos de saída de desenho profundo. Os separadores de eficiência são certificados de acordo com a norma DIN EN 16282-6 e consistem em meias conchas escalonadas de aço inoxidável.

A instalação simultânea ou posterior de uma fase de limpeza por ozono UV proporciona uma melhor proteção contra incêndios, menores custos de manutenção para a limpeza das condutas de ar de exaustão e uma redução significativa dos odores.

Se indicado, pré-equipamos o castelo para que a instalação posterior de um sistema CKA também não seja problemática.

A instalação da tampa amortecedora MHD requer uma instalação profissional para garantir um funcionamento ótimo. A manutenção inclui a limpeza regular do canal de recolha de gorduras e do separador para manter a eficiência.
O volume de ar de alimentação não deve exceder 20% do volume total de ar, exceto em casos especiais, de acordo com a norma VDI 2052. As câmaras pressurizadas são isoladas com espumas sintéticas incombustíveis de acordo com a norma DIN EN 16282.

Dados técnicos

Caudal volúmico máximo: 1.200 m³/h
Caudal volúmico mínimo: 1.000 m³/h
Comprimento: 1.200 mm
Elemento de expedição: Palete
Largura: 1.500 mm

Descrição da

Dados técnicos

Caudal volúmico máximo: 1.200 m³/h
Caudal volúmico mínimo: 1.000 m³/h
Comprimento: 1.200 mm
Elemento de expedição: Palete
Largura: 1.500 mm

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