Maior prazo de validade nas câmaras frigoríficas dos navios

Nos porões dos navios, são armazenados alimentos que, em alguns casos, não se dão bem uns com os outros. O etileno libertado pelas maçãs, por exemplo, faz com que outros alimentos envelheçam mais rapidamente.

Além disso, existem outros componentes orgânicos no ar que não são benéficos para os alimentos: aromas incompatíveis, esporos de bolor, bactérias, vírus e vapores de materiais.

Desinfecção e purificação do ar para a proteção dos alimentos

Os nossos aparelhos UV-C higienizam o ar nas despensas e eliminam também os restantes componentes orgânicos presentes no ar, tais como vapores de substâncias nocivas ou aerossóis causadores de odores. Os aparelhos funcionam através de recirculação de ar e não emitem ozono. Assim, a composição do ar na despensa permanece inalterada. Apenas as substâncias nocivas e os micróbios desaparecem quase por completo. A durabilidade dos alimentos melhora significativamente, mantendo o seu sabor e aroma por muito tempo.