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Tratamento de gases de escape na higienização de resíduos orgânicos – Proteger a saúde e o ambiente

Na higienização de resíduos orgânicos – por exemplo, no âmbito das disposições legais relativas à prevenção de epidémias –, os resíduos são submetidos a tratamentos térmicos ou químicos para eliminar com segurança os micróbios patogénicos. No entanto, este processo gera odores intensos, vapores de amoníaco e aerossóis microbianos, que podem ser libertados para o ambiente através do ar de exaustão.

A Oxytec oferece-lhe sistemas fiáveis de purificação de ar de exaustão, desenvolvidos especificamente para estes processos sensíveis – para maior higiene, segurança e aceitação.

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Basta fazer a sua pergunta à nossa IA. Ela responderá de forma personalizada:
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Emissões típicas durante o processo de higienização

  • Amoníaco (NH₃) – libertado por componentes que contêm azoto, como proteínas ou ureia.

  • Substâncias orgânicas odoríferas (COV) – resultantes da decomposição térmica de alimentos, gordura e resíduos animais.

  • Germes, bactérias, vírus – podem propagar-se através de aerossóis e representam um risco higiénico.

  • Condensado e poeiras finas – resultantes de processos de vaporização e turbulência do ar.

Especialmente em espaços fechados com equipamentos sensíveis, habitações adjacentes ou requisitos rigorosos ao abrigo do BImSchV, é indispensável uma purificação controlada do ar de exaustão.

Tem uma instalação de higienização? Nós garantimos ar puro.

A Oxytec desenvolve e fornece sistemas de purificação de ar de exaustão adequados para uma circulação de ar em conformidade com as normas de higiene e legais – personalizados de acordo com o seu processo.

solicitar aqui

Os sistemas de lavagem à base de água retêm de forma fiável o amoníaco, os compostos de enxofre e outros gases solúveis em água. Em casos de poluição particularmente elevada, são utilizados sistemas de várias fases com etapas de lavagem química ou biológica.

Vantagens:

  • Cumprimento dos valores legais de emissões

  • Remoção de substâncias reativas do ar

  • Combinação flexível com UV ou carvão ativado

Ar Limpo para a Máquina de Lavar

O carvão ativado retém de forma fiável os compostos orgânicos residuais – ideal como última etapa para eliminar odores e COV.

Vantagens:

  • Elevada capacidade de adsorção

  • Substituição rápida do filtro

  • Ocupação de espaço reduzida

KAT Indústria

Outras aplicações

  • Valorização de subprodutos animais

  • Produção de farinha de sangue

  • Fábricas de heparina

  • Filtros de amoníaco Pasteurização

  • Resíduos alimentares

As suas vantagens com os sistemas Oxytec

  • Redução eficaz de germes e emissões
  • Garantia de uma condução higiénica do ar de exaustão
  • Baixo consumo de energia, robusto em funcionamento contínuo
  • Modular e adaptável – mesmo em instalações existentes
  • Concepção, montagem e manutenção profissionais

FAQ – perguntas frequentes

O que se entende por higienização de resíduos orgânicos?

A higienização é um processo destinado a eliminar microrrganismos patogénicos, vírus e parasitas presentes em resíduos orgânicos – tais como restos de comida, resíduos biológicos, subprodutos animais ou resíduos de abate.
Normalmente, consiste no aquecimento a 70 °C durante, pelo menos, 60 minutos, processo também conhecido como «pasteurização». O objetivo é garantir um estado higienicamente seguro antes do processamento posterior ou da eliminação.

Que poluentes contém o ar de exaustão proveniente das instalações de higienização?

O tratamento térmico dá origem a:

  • Amoníaco a partir de resíduos que contêm azoto

  • Substâncias odoríferas (COV) provenientes de gorduras, proteínas e produtos de decomposição

  • Aerosóis microbianos provenientes de bactérias e fungos

  • Condensados com substâncias nocivas na formação de vapor
    Estas emissões não só são intensamente odoríferas, como também representam um risco em termos de higiene e de conformidade com a legislação.

Quais são os requisitos aplicáveis à purificação do ar de exaustão nos processos de higienização?

Os requisitos decorrem, nomeadamente, do seguinte:

  • TA Luft (Instruções Técnicas para a Qualidade do Ar)

  • BImSchG (Lei Federal de Proteção contra Emissões)

  • Requisitos de higiene de acordo com o Regulamento (CE) n.º 1069/2009 da UE relativo aos subprodutos de origem animal

  • Requisitos decorrentes de procedimentos de licenciamento ou de concessão de licenças de construção
    Regra geral, o ar de exaustão deve ser purificado de forma a reduzir ao mínimo os odores, os micróbios e os componentes corrosivos.

Que tecnologias são adequadas para a purificação do ar de exaustão no processo de higienização?

As melhores práticas são:

  • Sistemas de ozono-UV → degradação oxidativa de odores e germes

  • Lavadores químicos de ar de exaustão → remoção específica de amoníaco e H₂S

  • Filtros de carvão ativo → adsorção de resíduos orgânicos (COV)

  • Separadores eletrostáticos → separação de aerossóis finos e poeira
    Os sistemas podem ser combinados de forma modular – dependendo do perfil de emissões da instalação.

Como se pode comprovar a eficácia da purificação do ar de exaustão?

A comprovação é feita, por exemplo, através de:

  • Medições de odores de acordo com a norma VDI 3880/3881

  • Análises microbiológicas do ar

  • Medições de NH₃, H₂S, COV

  • Registos do fluxo de ar e dos dados de funcionamento
    A Oxytec presta apoio, mediante solicitação, no planeamento, documentação e comunicação com as autoridades.

Os sistemas de higienização com purificação do ar de exaustão são elegíveis para apoio financeiro?

Em muitos casos, sim – por exemplo, através de:

  • subsídios federais ou estaduais para a redução de emissões, higiene ou economia circular

  • Programas como o Programa Federal de Eficiência Energética na Agricultura e Horticultura

  • Subsídios regionais para o ambiente ou a gestão de resíduos
    Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre as oportunidades de financiamento atuais e em ajudá-lo na apresentação do pedido.

Quanto custa um sistema de purificação de ar de exaustão para um processo de higienização?

Isso depende do volume de ar, do tipo de poluente e do grau de purificação pretendido.
Custos típicos:

  • Sistemas compactos de UV-ozono a partir de cerca de 10 000 €

  • Sistemas combinados (por exemplo, UV + lavador + carvão ativado) significativamente mais elevados
    Em muitos casos, o investimento amortiza-se graças à facilidade de obtenção de licenças, aos menores custos de manutenção da tecnologia e a um melhor balanço ambiental.

Posso adaptar as instalações existentes?

Sim, os sistemas Oxytec têm uma estrutura modular e podem ser integrados em instalações já existentes – por exemplo, como solução em contentores, como extensão ou através da instalação em condutas de ar. Isto é particularmente útil em:

  • novas queixas relativas a odores

  • alterações nas condições de licenciamento

  • expansão das capacidades de higienização