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Fabricant : oxytec

Référence du produit : 111101010100

Description

La hotte murale WZL d'Oxytec avec système d'impulsion intégré établit de nouvelles normes en matière de purification de l'air vicié des cuisines. Cette hotte combinée avancée à soufflage et à extraction a été spécialement conçue pour maximiser l'efficacité et la qualité de l'air dans les cuisines. Le système innovant de rideau d'air améliore considérablement la détection du débit d'air et assure un guidage optimal de l'air. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la hotte murale WZL offre non seulement des performances exceptionnelles, mais aussi une esthétique séduisante qui s'intègre parfaitement à tout environnement de cuisine.

Fonction

Grâce au système d'impulsion innovant, de l'air d'alimentation tempéré est introduit dans les chambres à air comprimé, ce qui optimise la détection des débits. Ce système assure une circulation efficace et régulière de l'air, ce qui garantit un environnement de cuisine propre et agréable.

Utilisation

La hotte murale WZL est idéale pour les cuisines de petite et moyenne taille et peut être utilisée en combinaison avec d'autres technologies de purification de l'air. Elle est parfaite pour les établissements de restauration qui recherchent une qualité d'air et une efficacité élevées.

Technologie et matériel

Le corps de la hotte est en acier inoxydable V2A au nickel-chrome de haute qualité (matériau 1.4301) avec une surface finement polie et brossée (K240). La gouttière du collecteur de graisse est soudée sur tout le pourtour de manière à être étanche à la graisse et au condensat et dispose de robinets à bille de vidange (3/8") au point d'écoulement embouti. Le séparateur d'efficacité, type F1 (selon DIN EN 16282-6), se compose de demi-coquilles en acier inoxydable disposées en quinconce et atteint un degré de séparation allant jusqu'à 98 %.

L'installation simultanée ou ultérieure d'une étape d'épuration UV-ozone apporte une meilleure protection contre les incendies, des coûts d'entretien moindres pour le nettoyage des gaines d'évacuation d'air et une nette réduction des odeurs.

En cas d'indication correspondante, nous prééquipons déjà la hotte afin que l'installation ultérieure d'une installation CKA ne pose pas de problème.

L'installation de la hotte murale WZL doit être effectuée par un personnel qualifié afin de garantir un fonctionnement optimal et la sécurité. L'entretien régulier comprend le nettoyage de la goulotte de collecte des graisses et des séparateurs, ainsi que la vérification de l'éclairage et des systèmes d'alimentation en air, afin de garantir des performances élevées à long terme.
Pour maximiser l'efficacité de la hotte, la proportion d'air entrant tempéré ne doit pas dépasser 50 % du volume d'air sortant de la hotte. L'éclairage LED intégré avec indice de protection IP54 et couvercle de sécurité assure un environnement de travail lumineux et sûr. Dimensions des séparateurs 500x400x25 mm, nombre adapté au volume d'air extrait.

Données techniques

Débit maximal: 600 m³/h
Débit minimal: 500 m³/h
Largeur: 1.100 mm
Longueur: 1.000 mm
Unité d'expédition: Palette

Description

Données techniques

Débit maximal: 600 m³/h
Débit minimal: 500 m³/h
Largeur: 1.100 mm
Longueur: 1.000 mm
Unité d'expédition: Palette

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