GDP 1
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Description
L'aspiration par plaque à buses (1 tube, 2 tubes ou 3 tubes) permet une aspiration directe à l'endroit de la formation et n'est donc pas influencée par les courants transversaux, contrairement aux solutions par hotte.
Fonction
Une vitre ESG autoportante et incassable sert de plaque de retenue et de protection contre les crachats
Évacuation des buées par des tubes d'aspiration en acier inoxydable directement dans un caisson de raccordement avec des séparateurs normalisés
Utilisation
Détection des vapeurs de cuisson directement au-dessus de la zone de cuisson
Pour l'intégration dans toutes les zones de comptoir courantes
Technologie et matériel
Une rigole de collecte unique dans le tube d'aspiration évite que l'aérosol ne retombe dans la zone de cuisson.
Filtre à mailles
- Filtre à éponge
- Ventilateur
- Unité plasma
- Charbon actif
Une combinaison avec un éclairage, une installation UV-C ou une version à circulation d'air avec installation plasma intégrée complètent le système.
Données techniques
| Mode de fonctionnement (options): | Fonctionnement de la CTA (air évacué) |
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