Frontcooking ODP 1
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Description
Le système de Frontcooking ODP est la solution parfaite pour le Frontcooking exigeant. Il séduit par sa technique fonctionnelle, son design raffiné et son individualité.
Fonction
Plaque de retenue et protection contre les crachats servent au captage
Évacuation des buées par des demi-tubes en acier inoxydable directement dans un caisson de raccordement avec des séparateurs normalisés
Utilisation
Détection des vapeurs de cuisson directement au-dessus de la zone de cuisson
Pour l'intégration dans toutes les zones de comptoir courantes
Technologie et matériel
Un champ d'écoulement rotatif assure un captage régulier des vapeurs
Ventilateur intégré pour une ventilation de soutien
Filtre à mailles
- Filtre à éponge
- Ventilateur
- Unité plasma
- Charbon actif
Une combinaison avec un éclairage, une installation UV-C ou une version à circulation d'air avec installation plasma intégrée complètent le système.
Données techniques
| Mode de fonctionnement (options): | Fonctionnement de la CTA (air évacué) |
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