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Fabricant : oxytec

Référence du produit : 111208010100

Description

La hotte centrale MHS en forme de saut est une solution d'évacuation d'air de cuisine de premier ordre, spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Fabriquée en acier inoxydable robuste, elle offre une efficacité exceptionnelle en matière de purification de l'air et impressionne par sa construction durable. Grâce aux soudures étanches à la graisse et à la condensation, la hotte centrale MHS est particulièrement facile à entretenir et hygiénique. Grâce à sa conception moderne et à l'utilisation de matériaux de haute qualité, elle garantit une ventilation optimale même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

Fonction

La hotte centrale MHS capte et purifie efficacement l'air évacué de la cuisine. Équipée de séparateurs efficaces, elle atteint un taux de séparation allant jusqu'à 98 %, en fonction de la vitesse d'écoulement et de la taille des particules, ce qui garantit un environnement de cuisine propre et sain.

Utilisation

Cette hotte centrale est idéale pour une utilisation dans les cuisines professionnelles qui exigent des débits d'air élevés et une séparation efficace des graisses. Elle peut être facilement combinée avec différentes technologies de purification de l'air afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque cuisine.

Technologie et matériel

Le corps du capot est en acier inoxydable V2A au nickel-chrome, matériau 1.4301, avec une surface finement polie (K240 brossé). Les tôles latérales ont une épaisseur de matériau de 1,5 mm. Les séparateurs d'efficacité sont fabriqués à partir de demi-coques en acier inoxydable disposées en quinconce et atteignent un degré de séparation élevé.

L'installation simultanée ou ultérieure d'une étape d'épuration UV-ozone apporte une meilleure protection contre les incendies, des coûts d'entretien moindres pour le nettoyage des gaines d'évacuation d'air et une nette réduction des odeurs.

En cas d'indication correspondante, nous prééquipons déjà la hotte afin que l'installation ultérieure d'une installation CKA ne pose pas de problème.

La hotte centrale MHS est équipée de robinets à bille de vidange aux points d'écoulement emboutis, ce qui facilite l'entretien. L'éclairage LED est intégré à fleur de surface dans la hotte et protégé par un couvercle en verre sécurit, ce qui garantit longévité et sécurité.
Les séparateurs d'efficacité, type F1, répondent aux exigences de la norme DIN EN 16282-6 et sont équipés de lampes standard de type de protection IP54. La goulotte de récupération des graisses sur le pourtour est soudée de manière à être étanche aux graisses et aux condensats, ce qui améliore l'hygiène dans la cuisine.

Données techniques

Débit maximal: 2.400 m³/h
Débit minimal: 2.000 m³/h
Largeur: 1 500 mm
Longueur: 1 200 mm
Unité d'expédition: Palette

Description

Données techniques

Débit maximal: 2.400 m³/h
Débit minimal: 2.000 m³/h
Largeur: 1 500 mm
Longueur: 1 200 mm
Unité d'expédition: Palette

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