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Fabricant : oxytec

Référence du produit : 111206010100

Description

La hotte à vapeur MHD est une hotte aspirante sophistiquée, spécialement conçue pour le nettoyage de l'air vicié des cuisines. Elle maximise l'efficacité de la capture des vapeurs tout en minimisant la consommation d'énergie grâce à un guidage optimisé de l'air entrant. Avec sa construction robuste et durable en acier inoxydable de haute qualité, la hotte à vapeur MHD est idéale pour les environnements de cuisine exigeants. Sa technologie innovante et son design bien pensé assurent un flux d'air stable et efficace, améliorant à la fois les performances et l'efficacité énergétique.

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Fonction

L'air d'alimentation est amené dans la hotte par des buses d'alimentation à induction à travers des chambres de pression intégrées et isolées thermiquement. Cette technologie stabilise les débits et augmente l'efficacité énergétique en orientant et en répartissant le flux d'air avec précision.

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Utilisation

La hotte aspirante MHD est idéale pour les cuisines à grand volume d'air. Elle peut facilement être combinée avec des technologies supplémentaires de purification de l'air pour garantir une qualité d'air encore plus élevée.

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Technologie et matériel

Le corps du capot est en acier inoxydable V2A au nickel-chrome, matériau 1.4301, avec une surface finement polie (K240 brossé). L'épaisseur des tôles latérales est de 1,5 mm. La goulotte de collecte des graisses est soudée sur tout le pourtour de manière à être étanche aux graisses et aux condensats et dispose de robinets à bille de vidange 3/8" aux points de sortie emboutis. Les séparateurs d'efficacité sont certifiés selon la norme DIN EN 16282-6 et se composent de demi-coquilles en acier inoxydable disposées en quinconce.

L'installation simultanée ou ultérieure d'une étape d'épuration UV-ozone apporte une meilleure protection contre les incendies, des coûts d'entretien moindres pour le nettoyage des gaines d'évacuation d'air et une nette réduction des odeurs.

En cas d'indication correspondante, nous prééquipons déjà la hotte afin que l'installation ultérieure d'une installation CKA ne pose pas de problème.

L'installation de la hotte amortissante MHD nécessite un montage professionnel afin de garantir un fonctionnement optimal. L'entretien comprend le nettoyage régulier de la goulotte de collecte des graisses et des séparateurs afin de maintenir l'efficacité.
Le débit d'air entrant ne doit pas dépasser 20% du débit d'air total, sauf cas particulier selon la norme VDI 2052. Les chambres de compression sont isolées avec des mousses synthétiques ininflammables, conformément à la norme DIN EN 16282.

Données techniques

Débit maximal: 1 200 m³/h
Débit minimal: 1.000 m³/h
Largeur: 1 500 mm
Longueur: 1 200 mm
Unité d'expédition: Palette

Description

Données techniques

Débit maximal: 1 200 m³/h
Débit minimal: 1.000 m³/h
Largeur: 1 500 mm
Longueur: 1 200 mm
Unité d'expédition: Palette

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