La planification d'une installation d'évacuation d'air de cuisine est complexe et requiert de très nombreuses connaissances spéciales qui sont rarement demandées dans le cadre de la planification d'un bâtiment. Pourtant, de nombreuses normes doivent être respectées :
VDI 2052 Installations aérauliques pour les cuisines
DIN 18869 Aménagement dans les cuisines professionnelles (2005)
DIN EN 16282 Installations dans les cuisines professionnelles
ASI 2.19 Aération et ventilation des cuisines professionnelles
M-LüAR Modèle de directive sur les installations de ventilation
VDI 6022 Technique de l'air ambiant, qualité de l'air ambiant
Règle DGUV 110-003 Règle de la branche des entreprises de cuisine
Nous vous proposons notre soutien pour la planification professionnelle d'installations d'évacuation d'air de restaurants, d'ateliers ou d'industries qui répondent à des exigences élevées. Vous vous assurez ainsi que les exigences légales et professionnelles complexes sont respectées. N'hésitez pas à nous contacter.
