GES N
Hotte de comptoir avec séparateur conforme aux normes
Vorteile
Cette hotte de cuisine est conçue pour une aspiration localisée et un montage mural au-dessus des zones de cuisson et des friteuses.
Einsatz
- Pour l’évacuation de l’air au-dessus des stations de grillades et de friteuses
- Peut être équipé ultérieurement de systèmes UV
Funktion
- Les hottes de cuisine peuvent être associées à des technologies de purification de l’air
Technologie Material
Corps de capot
- Acier inoxydable V2A, acier au chrome-nickel, matériau 1.4301
- Surface : ponçage fin, brossé K240
- Épaisseur des tôles latérales : 1,5 mm
- Gouttière de collecte des graisses soudée sur tout le pourtour, étanche aux graisses et à la condensation, avec robinets à boisseau sphérique de vidange 3/8“ au niveau de la sortie emboutie
Séparateur
- Séparateur à haut rendement, type A, composé de demi-coques en acier inoxydable 1.430 disposées en quinconce
- Taux de séparation jusqu’à 98 % en fonction de la vitesse d’écoulement et de la taille des particules
- Dimensions : 500 x 400 x 25 mm ; nombre adapté au débit d’air
Éclairage
- Luminaires LED standard, à 1 ampoule, indice de protection IP54
