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Épuration des effluents gazeux lors de l’assainissement des déchets organiques – Protéger la santé et l’environnement

Lors de l’assainissement des résidus organiques – par exemple dans le cadre des exigences légales en matière de prévention des épidémies –, les déchets sont traités thermiquement ou chimiquement afin d’éliminer de manière sûre les germes pathogènes. Ce processus génère toutefois des odeurs intenses, des vapeurs d’ammoniac et des aérosols microbiens qui peuvent se propager dans l’environnement via l’air évacué.

Oxytec vous propose des systèmes fiables de purification de l’air évacué, spécialement conçus pour ces processus sensibles, pour plus d’hygiène, de sécurité et d’acceptation.

Émissions typiques lors de l’assainissement

  • Ammoniac (NH₃) – libéré par des composants azotés tels que les protéines ou l’urée.

  • Composés organiques volatils (COV) – se forment lors de la décomposition thermique des aliments, des graisses et des restes d’origine animale.

  • Germes, bactéries, virus – peuvent se propager par voie aérienne et constituent un risque sanitaire.

  • Condensats et particules fines – dus aux processus de vaporisation et aux turbulences de l’air.

Un traitement régulé de l’air évacué est indispensable, en particulier dans les locaux fermés abritant des équipements techniques sensibles, à proximité de zones résidentielles ou soumis à des exigences strictes selon le BImSchV.

Vous exploitez une installation de désinfection ? Nous vous garantissons un air pur.

Oxytec développe et fournit des systèmes de purification d’air évacué adaptés, garantissant une circulation d’air irréprochable sur le plan hygiénique et réglementaire, et parfaitement adaptés à votre processus.

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Systèmes UV-ozone – Élimination des germes et des odeurs en une seule étape

Nos installations associent le rayonnement UV-C à l’ozone actif, qui détruit par oxydation les germes présents dans l’air tout en neutralisant les COV à forte odeur. Idéal pour :

  • les zones d’hygiénisation présentant un risque microbiologique élevé

  • Hottes de protection au-dessus de réservoirs ou d’échangeurs de chaleur

  • Salles de traitement utilisant des procédés de désinfection thermique

Avantages :

  • Destruction des germes sans résidus

  • Réduction des odeurs sans produits chimiques

  • Fonctionnement continu 24 h/24, 7 j/7 possible

Laveur d’air – Filtration de l’ammoniac et des substances hydrosolubles

Les systèmes de lavage à base d’eau retiennent efficacement l’ammoniac, les composés soufrés et d’autres gaz hydrosolubles. En cas de pollution particulièrement importante, on utilise des systèmes à plusieurs étages comprenant une étape de lavage chimique ou biologique.

Avantages :

  • Respect des valeurs d’émission légales

  • Élimination des substances réactives de l’air

  • Combinaison flexible avec des UV ou du charbon actif

Clean Washer Air

Laveur à contre-courant pour l'élimination des odeurs et des particules

Modules à charbon actif – dernière étape de purification pour les résidus

Le charbon actif retient efficacement les composés organiques résiduels – idéal comme dernière étape pour éliminer les odeurs et les COV.

Avantages :

  • Haute capacité d’adsorption

  • Remplacement rapide du filtre

  • Encombrement réduit

KAT Industrie

Filtre à charbon actif servant de réacteur à accumulation pour le post-traitement de l'air

Autres applications

  • Valorisation des carcasses animales

  • Production de farines de sang

  • Usines d’héparine

  • Filtres à ammoniac Pasteurisation

  • Déchets alimentaires

Les avantages des systèmes Oxytec

  • Réduction efficace des germes et des émissions
  • Garantie d’une évacuation hygiénique de l’air vicié
  • Faible consommation d’énergie, robustesse en fonctionnement continu
  • Modulaire et adaptable – même dans les installations existantes
  • Conception, montage et maintenance réalisés dans les règles de l’art

FAQ – häufige Fragen

Qu’entend-on par « hygiénisation des déchets organiques » ?

L’hygiénisation est un processus visant à éliminer les germes pathogènes, les virus et les parasites présents dans les déchets organiques, tels que les restes alimentaires, les déchets biodégradables, les sous-produits d’origine animale ou les déchets d’abattoir.
Elle consiste généralement à chauffer ces déchets à 70 °C pendant au moins 60 minutes, un procédé également appelé « pasteurisation ». L’objectif est d’obtenir un état hygiéniquement sûr avant la transformation ou l’élimination.

Quels sont les polluants présents dans l’air évacué des installations d’assainissement ?

Le traitement thermique produit :

  • de l’ammoniac à partir des déchets azotés

  • des composés odorants (COV) provenant des graisses, des protéines et des produits de décomposition

  • des aérosols microbiens provenant de bactéries et de champignons

  • Des condensats contenant des polluants lors de la formation de vapeur
    Ces émissions sont non seulement très odorantes, mais elles constituent également un risque sur le plan de l’hygiène et de la réglementation en matière d’autorisations.

Quelles sont les exigences applicables au traitement de l’air évacué dans le cadre des processus d’hygiénisation ?

Ces exigences découlent notamment de :

  • TA Luft (Directives techniques pour la protection de l’air)

  • BImSchG (loi fédérale sur la protection contre les émissions)

  • aux prescriptions d’hygiène prévues par le règlement (CE) n° 1069/2009 de l’UE relatif aux sous-produits animaux

  • Conditions issues des procédures d’autorisation ou de permis de construire
    En règle générale, l’air évacué doit être épuré de manière à réduire au minimum les nuisances olfactives, les germes et les composants corrosifs.

Quelles sont les technologies adaptées au traitement de l’air évacué dans le cadre de la désinfection ?

Les bonnes pratiques sont les suivantes :

  • Systèmes UV-ozone → dégradation oxydative des odeurs et des germes

  • Laveurs d’air chimiques → élimination ciblée de l’ammoniac et du H₂S

  • Filtres à charbon actif → adsorption des résidus organiques (COV)

  • Séparateurs électrostatiques → séparation des aérosols fins et de la poussière
    Les systèmes peuvent être combinés de manière modulaire, en fonction du profil d’émission de l’installation.

Comment peut-on prouver l’efficacité du traitement de l’air évacué ?

Les justifications peuvent être fournies, par exemple, par :

  • des mesures olfactives selon les normes VDI 3880/3881

  • Analyses microbiologiques de l’air

  • Mesures de NH₃, H₂S, COV

  • Enregistrements des débits d’air et des
    données d’exploitation Sur demande, Oxytec apporte son soutien pour la planification, la documentation et la communication avec les autorités.

Les installations d’assainissement équipées d’un système de purification de l’air évacué sont-elles éligibles à une aide financière ?

Dans de nombreux cas, oui – par exemple via :

  • des subventions fédérales ou régionales pour la réduction des émissions, l’hygiène ou l’économie circulaire

  • des programmes tels que le programme fédéral « Efficacité énergétique dans l’agriculture et l’horticulture »

  • des subventions régionales en matière d’environnement ou de gestion des déchets
    Nous vous conseillons volontiers sur les possibilités de subventions actuelles et vous aidons à constituer votre dossier de demande.

Combien coûte un système de purification de l’air évacué pour un processus d’hygiénisation ?

Cela dépend du débit d’air, du type de polluants et du niveau de purification souhaité.
Coûts indicatifs :

  • Installations compactes UV-ozone à partir d’environ 10 000 €

  • Systèmes combinés (par ex. UV + laveur + charbon actif) nettement plus élevés
    Dans de nombreux cas, l’investissement est amorti grâce à l’obtention des autorisations, à la réduction des coûts de maintenance technique et à un meilleur bilan environnemental.

Puis-je moderniser des installations existantes ?

Oui, les systèmes Oxytec sont modulaires et peuvent également être intégrés dans des installations existantes, par exemple sous forme de solution en conteneur, d’extension ou d’installation dans des conduits d’air. Cela s’avère particulièrement utile en cas de :

  • de nouvelles plaintes concernant les odeurs

  • des modifications des conditions d’autorisation

  • l’extension des capacités d’assainissement