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Procédés innovants pour le traitement de l'air évacué

Lorsque la société Oxytec a été fondée il y a près de 20 ans, la technologie UV-ozone destinée à réduire les odeurs et les graisses était encore totalement inconnue. Les incendies causés par des hottes de cuisine encrassées par la graisse n'étaient pas rares.

Oxytec a largement contribué à établir des procédés certifiés pour le traitement de l'air évacué à l'aide des technologies UV-C et UV-ozone. Aujourd'hui, cette technologie est à la pointe du progrès.

Épuration de l'air évacué par UV et ozone

Un orage purificateur

La désinfection par UV et ozone consiste à produire de l'ozone pur à partir de la lumière UV et de l'oxygène présent dans l'air. Ce procédé s'inspire de la nature : un orage purificateur fonctionne selon le même principe. La fraîcheur qui se dégage après une désinfection à l'ozone rappelle celle qui suit un orage et souligne le caractère naturel de cette purification de l'air.

Désinfection de l'air à l'oxygène pur

Dans les procédés traditionnels, l'ozone est produit par haute tension. Ce processus génère également des oxydes d'azote, qui constituent eux-mêmes une pollution de l'air que nous respirons. Dans les systèmes oxytec, l'ozone est produit par la lumière UV agissant comme générateur d'ozone – un procédé qui ne produit aucun sous-produit dangereux, tel que les oxydes d'azote.

Même l'ozone disparaît sans laisser de résidus, car, en tant que substance hautement réactive, il se combine rapidement avec d'autres molécules et neutralise ainsi les polluants comme souhaité.

Les avantages

  • Réduit les odeurs et la teneur totale en CO₂ conformément à la directive TA Luft
  • Résiste à une humidité de l'air allant jusqu'à 100 %
  • Tolère les variations de charge
  • Fonctionne en mode marche/arrêt et sans préchauffage
  • Économise l'énergie

Systèmes de purification de l'air évacué par UV et ozone

Clean Exhaust Air – Traitement de l'air par UV et ozone

Ce système d'évacuation d'air est conçu pour le traitement de l'air vicié dans le secteur industriel. Le traitement de l'air s'effectue en trois étapes :

  1. Décomposition des composés à longue chaîne par rayonnement UV
  2. Formation de radicaux ozone et hydroxyle et de leurs produits de dégradation
  3. Réaction de l'ozone avec les composés décomposés

Le système réduit efficacement les COV/C total, le formaldéhyde, le H₂S, les odeurs et les graisses présents dans l'air évacué industriel et respecte toutes les exigences réglementaires conformément à la norme TA Luft (C total, formaldéhyde, composés aromatiques, mercaptans, limites d'odeur).

L'installation est facile à mettre en place, peut également être installée sur le toit, présente de faibles émissions de CO₂ et une très faible consommation d'énergie.

Clean Fryer Air – système compact de purification de l'air vicié pour les effluents gazeux chargés en graisse

Le système compact et léger de purification de l'air vicié Clean Fryer Air (CFA) est conçu pour le traitement de l'air vicié dans l'industrie agroalimentaire, en particulier pour les processus générant des effluents gazeux gras, chargés en composés organiques et odorants.

Cette installation crée des conditions de travail agréables en améliorant considérablement le climat ambiant et répond à toutes les exigences réglementaires (C total, formaldéhyde, composés aromatiques, limites d'odeurs). Le CFA est la solution idéale pour les chaînes de friture et de rôtissage et convient également à d'autres processus générant des odeurs intenses.

Désinfection de l'air par rayons UV-C

Le soleil comme modèle

Dès 1877, des chercheurs anglais ont constaté que les micro-organismes cessaient de se multiplier lorsqu'ils étaient exposés à la lumière du soleil. Des recherches ultérieures ont révélé que cet effet était dû à une lumière d'une longueur d'onde spécifique, aujourd'hui connue sous le nom de rayonnement UV-C ou rayonnement ultraviolet.

Une protection complète contre les germes

La désinfection de l'air par UV-C agit contre tous les micro-organismes présents dans l'air, tels que les bactéries, les virus et les moisissures. La désinfection par UV-C remplace les procédés thermiques, évite l'utilisation de produits chimiques, ne laisse aucun résidu nocif et est donc particulièrement respectueuse de l'environnement.

La purification de l'air par UV-C rend de précieux services dans la production alimentaire, car elle réduit le risque de contamination bactérienne et contribue à éviter l'utilisation de conservateurs. La purification de l'air par UV-C est particulièrement adaptée aux locaux dans lesquels des personnes ou des animaux sont présents en permanence.

Les avantages

  • Améliore l'aspect, la durée de conservation et la qualité des aliments
  • Réduit la contamination microbienne pendant la production
  • Empêche le développement de résistances chez les germes
  • Empêche la contamination croisée
  • Évite l'utilisation de produits chimiques

Systèmes UV-C pour la désinfection de l'air

UV IB – destiné à être intégré dans des installations de traitement de l'air

L'UV-IB assainit l'air grâce à la technologie UV-C. Il est équipé d'un ballast intégré au châssis. Les germes, virus, levures et spores de moisissures qui se développent fréquemment dans les systèmes de climatisation et de ventilation et se propagent dans les pièces avec les flux d'air sont efficacement éliminés.

Épuration de l'air évacué par plasma

La chaleur du soleil à l'échelle nanométrique

Le plasma est un état de la matière à haute énergie. L'univers est composé à 99 % de plasma. Le soleil, par exemple, est une gigantesque boule de plasma. Les purificateurs d'air dotés de cette technologie ont fait leurs preuves pour la purification et la réduction des odeurs dans les cuisines professionnelles et privées, ainsi que dans les installations industrielles. 

Neutraliser efficacement les graisses, les virus et les polluants présents dans l'air évacué

Lors du nettoyage de l'air par plasma, l'air est transformé en plasma grâce à une tension contrôlée. Les virus, les bactéries et les germes sont ainsi détruits. Parallèlement, le plasma génère de l'oxygène actif (O³), qui réagit également avec les polluants présents dans l'air et les fixe. En quelques fractions de seconde, l'air devient inoffensif et inodore, et les particules grasses sont décomposées.

Les avantages

  • Élimine définitivement les nuisances olfactives
  • Permet la récupération de chaleur en aval sans effort supplémentaire
  • Permet d'évacuer l'air vicié vers les espaces de vie
  • Transforme le système de purification de l'air évacué en un appareil de ventilation

laveur

Il suffit de rincer les particules

Les effluents gazeux provenant des fumoirs, des laboratoires ou des étables contiennent souvent des composants solides, tels que l'ammoniac et des particules odorantes. Les laveurs Oxytec éliminent ces particules, réduisent la température des effluents gazeux et humidifient l'air. Ils contribuent ainsi à améliorer l'efficacité d'un système UV en aval.

Les avantages

  • Filtre les grosses particules et les substances non oxydables
  • Élimine jusqu'à 95 % des particules de suie et de l'ammoniac
  • Réduit les odeurs d'environ 30 % 
  • Réduit la température de l'air évacué d'environ 50 %

Laveur destiné à réduire les COV, l'ammoniac et le formaldéhyde

Les systèmes de lavage sont utilisés pour le pré-nettoyage de l'air évacué contaminé et permettent en même temps de réduire la température de cet air. Ils conviennent pour traiter l'air chargé de fumées et pour éliminer les substances hydrosolubles telles que l'ammoniac ou le formaldéhyde.

Laveur de fumée pour le traitement des effluents gazeux issus du fumage

Ce système de lavage des fumées purifie, à l'aide d'un laveur d'air évacué automatisé suivi d'un système UV-ozone, l'air évacué fortement chargé en goudron issu des processus de fabrication dans l'industrie agroalimentaire (fours à fumigation) et élimine les fortes émissions d'odeurs.

Clean Washer Air

Cette installation de lavage d'air évacué élimine efficacement les particules hydrosolubles et odorantes présentes dans l'air évacué. Elle a notamment fait ses preuves pour l'air évacué chargé en ammonium provenant des laboratoires, des étables, des abattoirs et des centres de transformation des déchets animaux. Les polluants sont efficacement séparés de l'air évacué.

Le liquide de lavage est pulvérisé à contre-courant du flux d'air, ce qui permet d'atteindre les taux de lavage les plus élevés pour les gaz toxiques et les substances odorantes.

Les composants éliminés sont concentrés dans un bac de décantation puis séparés. Le chlore gazeux, l'ammoniac et les vapeurs d'acide chlorhydrique sont éliminés à plus de 99 %.