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Désinfection de l'eau par rayons UV-C

Éliminer les germes sans produits chimiques

Dans le domaine de la production, l'eau est souvent exposée au risque de contamination bactérienne. Qu'il s'agisse d'eau potable, d'eau de lavage ou d'eau de process, les germes peuvent, à de nombreux stades, compromettre la qualité des produits et, par conséquent, la réputation du fabricant.

oxytec est spécialisé dans la désinfection par UV-C et UV-ozone. Ces procédés ont fait leurs preuves, évitent l'utilisation de produits chimiques et sont moins coûteux et nettement plus économes en énergie que les procédés thermiques.

Domaines d'application de la désinfection de l'eau par UV-C

eau potable

Dans de nombreux secteurs industriels, notamment dans l'industrie des boissons ou dans l'industrie pharmaceutique, l'eau est utilisée comme additif dans les chaînes de production. Cette eau doit respecter les normes d'hygiène applicables et être exempte de germes.

Il peut arriver que, malgré toutes les précautions prises, des contaminants se retrouvent dans l'eau potable. Pour garantir la qualité de l'eau potable, oxytec propose des solutions basées sur les UV pour une désinfection fiable et sans produits chimiques, permettant une réduction de 99,9999 % des germes pathogènes. Cela ne laisse aucun résidu. La purification de l'eau par UV-C avec ozone peut même être utilisée pour améliorer le goût et l'aspect de l'eau potable.

eau de process

L'eau est utilisée dans la production presque partout dans l'industrie. Dans les humidificateurs à pulvérisation en circuit fermé et les tours de refroidissement de l'industrie agroalimentaire notamment, les micro-organismes trouvent des conditions de croissance idéales grâce au « processus de lavage » des composants présents dans l'air. Les possibilités d'utilisation de produits chimiques sont ici limitées. De plus, ceux-ci endommagent les installations de production.
L'utilisation de rayons UV-C ou d'ozone permet d'éviter efficacement les problèmes décrits ci-dessus. Il n'y a pas non plus de résidus chimiques. Les systèmes de lampes UV oxytec sont spécialement conçus pour de tels environnements de production. En fonction des exigences du client, les systèmes de lampes UV peuvent être complétés par des systèmes à ozone.

Eau de lavage

L'hygiène revêt une importance capitale, en particulier lors de la transformation des produits alimentaires d'origine animale. L'eau de lavage peut introduire des germes, et le lavage lui-même en rejette dans l'eau.
Nous désinfectons cette eau à l'aide de rayons UV, ce qui permet d'éviter tout risque pour le personnel et de la rendre apte à être rejetée dans le réseau d'assainissement. 

eaux usées

Les eaux usées, en particulier, contiennent de nombreux germes susceptibles de provoquer des maladies et des nuisances olfactives. Dans la chaîne de traitement, la technologie UV joue un rôle essentiel, car elle permet de prévenir la prolifération bactérienne et les odeurs de manière économique et efficace. La désinfection de l'eau par UV complète ainsi d'autres procédés, tels que l'injection d'ozone, et intervient généralement en fin de chaîne de traitement. La désinfection est souvent une condition préalable indispensable au rejet des eaux usées industrielles dans le réseau public d'assainissement.

Mode d'action : désinfection par rayonnement UV

En 1878, les chercheurs anglais Downes et Blunt ont découvert que les micro-organismes étaient fortement réduits lorsqu'ils étaient exposés à la lumière du soleil. Des recherches ultérieures ont permis de démontrer que la partie invisible du rayonnement solaire, dont la longueur d'onde est inférieure à 320 nm, avait un effet germicide.

La lumière UV-C est également efficace dans l'eau. En fonction de la dose d'énergie, elle permet de neutraliser même les germes les plus résistants. La stérilisation par UV-C touche tous les micro-organismes, quel que soit leur stade de développement, et peut réduire la charge bactérienne jusqu'à 99 %. Cependant, la désinfection n'atteint pas un niveau de stérilisation à 100 %.

oxytec propose une gamme de solutions adaptées aux applications les plus diverses.

Contexte scientifique

Le rayonnement ultraviolet a une longueur d'onde plus courte que la lumière visible par l'œil humain. En dessous d'une longueur d'onde de 254 nm, en fonction de la dose d'irradiation, on assiste à la destruction des bactéries, des champignons, des spores de moisissure et des virus, ce qui entraîne également la destruction de leur ADN et empêche ainsi toute nouvelle division cellulaire. De ce fait, aucune résistance ne peut se développer.

Des études empiriques ont permis de démontrer que la réduction des germes résulte de la durée d'irradiation et de la puissance de celle-ci. Ce facteur est exprimé sous la forme du produit mW x s/cm² (intensité d'irradiation x durée d'irradiation par cm²).

Les germes réagissent de manière différente au rayonnement UV. Ceux qui sont très sensibles au rayonnement UVC peuvent être éliminés avec une faible dose d'énergie, par exemple la bactérie E. coli, tandis que les virus de la grippe, par exemple, ne peuvent être inactivés qu'avec un rayonnement très énergétique. Les micro-organismes présents dans la transformation des aliments, en particulier les levures, les moisissures et les spores, nécessitent une dose nettement plus élevée. Il en va de même pour l'inactivation des micro-organismes dans le domaine médical.

Avantages de la désinfection de l'eau par UV-C

  • Aucune utilisation de produits chimiques
  • Pas de formation de composés toxiques
  • Pas de développement de résistance
  • Les micro-organismes indésirables sont inactivés en quelques secondes, les propriétés du produit sont préservées.
  • Les exigences élevées en matière de protection des consommateurs, de la norme VDI 6022 et des concepts HACCP sont respectées.
  • Faible consommation d'énergie