Dans les cuisines, généralement petites et basses, on cuisine souvent 24 heures sur 24. La graisse contenue dans l'air évacué s'accumule dans les hottes et les conduits, où elle représente un risque d'incendie considérable.

Les systèmes UV-ozone réduisent considérablement la quantité de graisse et d'odeurs. Les conduits d'air restent propres et ne nécessitent plus qu'un entretien sporadique.

Dans un espace confiné, de nombreuses personnes ont constamment besoin d'air frais, un air qui doit être chauffé ou climatisé à grands frais énergétiques. À chaque renouvellement d'air, une énergie précieuse est gaspillée.

oxytec maintient l'air propre et exempt de germes pendant longtemps, avec une faible consommation d'énergie. Non seulement pour économiser de l'énergie, mais aussi pour contribuer de manière significative à la santé à bord.

Selon une étude de l'association professionnelle maritime, 50 % de toutes les maladies contractées en mer sont d'origine respiratoire. Les virus constituent un danger qu'il ne faut pas sous-estimer, tant pour l'équipage indispensable que pour les passagers et la réputation de la compagnie maritime.

Selon une étude de l'Institut Fraunhofer, les systèmes de purification d'air UV-C d'Oxytec éliminent plus de 99 % de la charge virale en un seul passage dans le système de purification.

Dans les espaces confinés à bord, les odeurs sont particulièrement désagréables, qu'il s'agisse de nicotine, d'odeurs de cuisine, d'odeurs provenant des locaux à eaux usées et à déchets, ou encore de résidus dans les conduits d'aération. Tous les systèmes UV-C d'oxytec éliminent non seulement les germes, mais aussi toutes les autres charges organiques telles que les allergènes et les odeurs. Même l'eau potable contenue dans les réservoirs ou l'eau de la piscine à bord peut être maintenue stérile grâce à la technologie UV-C d'oxytec.