El tratamiento y la climatización del aire interior requieren el segundo mayor consumo de energía a bordo. Las cocinas consumen una gran parte de esta energía.
En lugar de proporcionar un volumen de aire elevado de forma continua a las cocinas para que el aire sea suficiente en cualquier caso, controlamos el volumen de aire mediante sensores térmicos según las necesidades. Esto ahorra hasta un 70 % de la energía utilizada y reduce significativamente el nivel de ruido.
Los sistemas de válvulas automatizados dimensionan el aire de entrada y de salida según las necesidades. De este modo, se puede reducir considerablemente el volumen de aire total necesario.
Dado que los sensores de temperatura están instalados directamente en las campanas, la instalación es posible incluso después de montar la cocina. La instalación eléctrica es mucho más sencilla que en el caso de los sensores de los aparatos de cocina.
Reducción drástica del consumo energético:
o sin y con ventilación por galería de demanda
