Capós completos
Siempre que se calientan grasas y aceites en la cocina, el aire de salida muy contaminado por la grasa provoca problemas de protección contra incendios o molestias por olores en los alrededores. Las campanas completas de oxytec resuelven estos problemas muy fácilmente con campanas listas para instalar con tecnología de limpieza integrada.
Todas las campanas captan el aire ascendente de forma físicamente eficaz, garantizan la separación de la grasa conforme a la norma DIN y eliminan la neblina de grasa y los olores del aire de salida restante. Cumplen los requisitos de protección contra incendios y también evitan la formación de hollín en los conductos de aire de salida.
La tecnología UV, probada durante muchos años, es la más utilizada para este fin. Reduce los contaminantes orgánicos que no captan los separadores. Entre ellos se encuentran las moléculas de grasa, los contaminantes y los olores.
La tecnología de plasma es algo más compleja, pero también más eficaz. Utilizamos capós de plasma sobre todo cuando hay que evitar al máximo las emisiones de olores o cuando no es posible o resulta demasiado costoso extraer el aire por el techo.
