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MHS

Cubierta central en forma de caja, trapecio o salto

  • Alto espesor del material y acero inoxidable V2A de larga duración
  • Separador eficiente con un grado de separación de hasta el 98 %
  • Fácil limpieza y mantenimiento gracias a las soldaduras resistentes a la grasa
  • y condensado
  • Iluminación LED integrada con grado de protección IP54
  • Cumple los requisitos de la norma DIN EN 16282-6

Descripción del producto

La campana central MHS con forma de salto es una solución de extracción de aire de primera clase, diseñada especialmente para su uso en cocinas profesionales. Fabricada en acero inoxidable resistente, ofrece una eficiencia excepcional en la purificación del aire y destaca por su diseño duradero. Gracias a sus soldaduras resistentes a la grasa y la condensación, la campana central MHS es especialmente fácil de mantener e higiénica. Su diseño moderno y el uso de materiales de alta calidad garantizan una ventilación óptima incluso en los entornos de cocina más exigentes.

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Ventajas

La campana central MHS destaca por su gran grosor y el uso de acero inoxidable V2A al cromo-níquel, lo que la hace extremadamente duradera y resistente. Sus soldaduras herméticas al aceite y al condensado facilitan la limpieza y el mantenimiento, lo que reduce los costes operativos y prolonga la vida útil.

Uso

Esta campana central es ideal para su uso en cocinas profesionales, donde se requieren altos caudales de aire y una separación eficiente de la grasa. Se puede combinar fácilmente con diferentes tecnologías de purificación del aire para satisfacer las necesidades específicas de cada cocina.

Función

La campana central MHS captura y limpia eficazmente el aire de salida de la cocina. Equipada con separadores eficientes, alcanza un grado de separación de hasta el 98 %, dependiendo de la velocidad del flujo y del tamaño de las partículas, lo que garantiza un entorno limpio y saludable en la cocina.

Tecnología Material

El cuerpo de la campana está fabricado en acero inoxidable V2A de cromo-níquel, material 1.4301, con una superficie finamente pulida (cepillada K240). Las chapas laterales tienen un grosor de 1,5 mm. Los separadores eficientes están fabricados con semicarcasas de acero inoxidable dispuestas de forma escalonada y alcanzan un alto grado de separación.

Instalación Mantenimiento

La campana central MHS está equipada con válvulas de bola de drenaje en los puntos de salida embutidos, lo que facilita el mantenimiento. La iluminación LED está integrada a ras en la campana y protegida por una cubierta de vidrio de seguridad, lo que garantiza su durabilidad y seguridad.

Información adicional

Los separadores eficientes, modelo F1, cumplen los requisitos de la norma DIN EN 16282-6 y están equipados con luminarias estándar con grado de protección IP54. El canal colector de grasa circundante está soldado de forma hermética a la grasa y al condensado, lo que mejora la higiene en la cocina.