Ir al contenido principal

CFA

Sistema de purificación de aire de escape con ozono UV para la producción de alimentos

  • Diseño compacto y ligero
  • Cumple con todos los requisitos reglamentarios según TA Luft
  • Reduce los olores entre un 80 y un 95 %
  • Contribución activa a la protección contra incendios
  • Bajos costes de mantenimiento y funcionamiento
  • Respetuoso con el medio ambiente y sostenible

Descripción del producto

Der Clean Fryer Air (CFA) von oxytec ist eine Abluftreinigungsanlage, die speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Fetthaltige, organisch belastete und geruchsintensive Abluft wird damit von ihren Belastungen befreit.

Durch seine kompakte und leichte Bauweise lässt sich der CFA problemlos in bestehende Anlagen integrieren. Über die Abluftreinigung hinaus verbessert er auch das Raumklima signifikant und sorgt für eine saubere und sichere Arbeitsumgebung.

Der CFA ist besonders geeignet für industrielle Koch- und Backstraßen, Bräter und Fritteusen, kann aber auch in anderen geruchsintensiven Bereichen wie der Produktbemehlung eingesetzt werden. Mit einem geringen Energieverbrauch und minimalem Wartungsaufwand stellt die Anlage eine besonders wirtschaftliche Lösung  zur Reinhaltung der Luft (TA Luft) dar.

¿Qué desea saber?

Simplemente plantee su pregunta a nuestra IA. Le responderá de forma personalizada:
Ir al chat

Ventajas

La Clean Fryer Air (CFA) ofrece numerosas ventajas, especialmente para la industria alimentaria: reduce los olores entre un 80 y un 95 % y minimiza la contaminación por carbono orgánico (C total). Además, contribuye activamente a la protección contra incendios y cumple todos los requisitos normativos según la TA Luft (normativa alemana sobre calidad del aire). Gracias a su diseño compacto y ligero, es fácil de instalar e integrar en sistemas existentes.

Uso

La Clean Fryer Air es especialmente adecuada para líneas de cocción, asadores y freidoras, y también se puede utilizar en otros lugares con olores intensos, como el enharinado de productos. La instalación está diseñada para temperaturas de aire de salida superiores a 45 °C y también se puede adaptar a temperaturas de funcionamiento de hasta 100 °C.

Notas importantes

Zařízení na čištění odpadního vzduchu pro průmyslové procesy

    Función

    Der CFA übernimmt die heiße Brüdenabluft, idealerweise nah an der Produktionsanlage. Mit Raumluft aus der Produktionshalle wird die Abluft im Gerät auf ca. 45° herunter gekühlt. Das dabei entstehende Kondensat wird abgeleitet. Die Kondensatabscheider filtern dabei zugleich Partikel aus der Abluft heraus.  Das UV-Spektrum spaltet Kohlenstoff-Doppelbindungen auf und wandelt sie in Wasser und Kohlendioxid um. Das aus dem Luftsauerstoff entstehende Ozon und frei werdende Hydroxylradikale wirken als starke Oxidationsmittel, die sich mit den Kohlenstoff-Molekülen zu unschädlichen Stoffen verbinden.

    Eine CIP-Anlage, die sich in definierten Zyklen zuschaltet, hält die Lampen dauerhaft sauber und effektiv.

    Tecnología Material

    La Clean Fryer Air ocupa poco espacio, está fabricada íntegramente en acero inoxidable y es relativamente ligera, por lo que se puede colocar prácticamente en cualquier lugar.

    Su tecnología de tratamiento del aire basada en luz ultravioleta y ozono, conocida como fotólisis y fotooxidación, es tan eficaz como eficiente.

    El aire aspirado de la nave de producción contribuye además a mejorar significativamente el clima interior. Una importante contribución a la seguridad en el trabajo.

    Instalación Mantenimiento

    Se recomienda instalar el CFA en el tejado. La instalación se caracteriza por sus bajos costes de mantenimiento y funcionamiento, así como por su bajo consumo energético. Todas las áreas de la instalación se limpian automáticamente a diario para evitar depósitos y garantizar un rendimiento constante.

    Información adicional

    El CFA de Oxytec tiene unas emisiones de CO₂ muy bajas y no utiliza productos químicos, por lo que no contamina las aguas residuales. En comparación con la postcombustión térmica, las emisiones de CO₂ son un 90 % menores y el consumo de energía, hasta un 80 % menor.

    Los productos residuales de la purificación del aire de escape son 100 % biodegradables, lo que convierte a la planta en una solución ecológica y sostenible.