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Desinfección del agua con rayos UV-C

Eliminar los gérmenes sin productos químicos

El agua utilizada en la producción suele estar expuesta al riesgo de contaminación microbiana. Ya sea agua potable, agua de lavado o agua de proceso, los microbios pueden poner en peligro la calidad del producto y, por lo tanto, la reputación del fabricante en muchos aspectos.

oxytec es especialista en desinfección mediante UV-C y ozono UV. Los procedimientos están probados, evitan el uso de productos químicos y, en comparación con los procedimientos térmicos, son menos costosos y mucho más económicos en cuanto al consumo de energía.

Ámbitos de aplicación de la desinfección del agua con UV-C

agua potable

En muchos sectores industriales, especialmente en la industria de bebidas o farmacéutica, el agua se utiliza como aditivo en las líneas de proceso. Esta agua debe cumplir con las normas de higiene correspondientes y estar libre de gérmenes.

A pesar de todas las precauciones, puede ocurrir que algunas sustancias nocivas lleguen al agua potable. Para garantizar la calidad del agua potable, oxytec ofrece soluciones basadas en rayos UV para una desinfección fiable y sin productos químicos, y consigue una reducción de los gérmenes patógenos del 99,9999 %. Sin dejar residuos. La purificación del agua con rayos UV-C y ozono puede utilizarse incluso para mejorar el sabor y el aspecto del agua potable.

agua de proceso

El agua se utiliza en la producción en casi todos los sectores industriales. En particular, en los humidificadores por pulverización de recirculación y las torres de refrigeración de la industria alimentaria, los microorganismos encuentran condiciones ideales para su crecimiento gracias al denominado «proceso de lavado» de los componentes del aire. Las posibilidades de uso de productos químicos son limitadas en este caso. Además, dañan las instalaciones de producción.
El uso de radiación UV-C u ozono permite evitar de forma eficaz los problemas descritos anteriormente. Además, no se producen residuos químicos. Los sistemas de radiación UV de Oxytec están especialmente diseñados para este tipo de entornos de producción. En función de los requisitos del cliente, los sistemas de radiación UV pueden complementarse con sistemas de ozono.

Agua de lavado

La higiene es extremadamente importante, especialmente en el procesamiento de alimentos de origen animal. El agua de lavado puede introducir gérmenes y, a su vez, durante el lavado se introducen gérmenes en el agua.
Desinfectamos esta agua con luz ultravioleta, evitando así peligros para los empleados y preparándola para su vertido al sistema de alcantarillado.

aguas residuales

Las aguas residuales, en particular, contienen muchos gérmenes que pueden provocar enfermedades y malos olores. La tecnología UV desempeña un papel esencial en la cadena de tratamiento, ya que puede prevenir la contaminación microbiana y los malos olores de forma económica y eficaz. La desinfección del agua con UV complementa así otros procesos, como la inyección de ozono, y suele situarse al final de la cadena de purificación. La desinfección suele ser un requisito básico para el vertido de aguas residuales industriales al sistema público de alcantarillado.

Modo de acción: desinfección con luz ultravioleta.

En 1878, los investigadores ingleses Downes y Blunt descubrieron que los microorganismos se reducen considerablemente cuando se exponen a la luz solar. En investigaciones posteriores se demostró que la parte invisible de la radiación solar por debajo de una longitud de onda de 320 nm tiene un efecto germicida.

La luz UV-C también es eficaz en el agua. Dependiendo de la dosis de energía, también neutraliza los gérmenes más resistentes. La esterilización UV-C afecta a todos los microorganismos en todas las etapas de desarrollo y puede reducir los gérmenes hasta en un 99 %. Sin embargo, la desinfección no alcanza un grado de esterilización del 100 %.

oxytec ofrece una serie de soluciones para las más diversas aplicaciones.

Antecedentes científicos

La radiación ultravioleta tiene una longitud de onda más corta que la luz visible para el ser humano. Por debajo de la longitud de onda de 254 nm, dependiendo de la dosis de radiación, se produce la descomposición de bacterias, hongos, esporas de moho y virus, en la que también se destruye su ADN, lo que impide una mayor división celular. De este modo, tampoco se pueden desarrollar resistencias.

En el marco de estudios empíricos se ha podido demostrar que la reducción de los gérmenes se debe al tiempo de irradiación y a su potencia. Este factor se indica como el producto de mW x s/cm² (intensidad de irradiación x tiempo de irradiación por cm²).

Los gérmenes reaccionan de forma diferente a la radiación UV. Los que son muy sensibles a la radiación UVC pueden eliminarse con una dosis de energía muy baja, como la bacteria coli, mientras que los virus de la gripe, por ejemplo, solo pueden desactivarse con una radiación muy energética. Los gérmenes que se encuentran en la industria alimentaria, en particular las levaduras, los mohos y las esporas, requieren una dosis considerablemente mayor. Lo mismo se aplica a la inactivación de microorganismos en el ámbito médico.

Ventajas de la desinfección del agua con UV-C

  • Sin uso de productos químicos
  • Sin formación de compuestos tóxicos
  • Sin desarrollo de resistencias
  • Los microorganismos indeseados se inactivan en cuestión de segundos, Las propiedades del producto permanecen inalteradas.
  • Se cumplen los estrictos requisitos de protección del consumidor y de la norma VDI 6022, así como los conceptos HACCP.
  • Bajo consumo energético