Galley-Abluftreinigung auf Schiffen – effizient, sicher, wartungsarm

Die Aufbereitung und Klimatisierung der Raumluft erfordert den zweithöchsten Energieverbrauch an Bord. Die Galleys verbrauchen einen großen Teil dieser Energie.

Statt durchgehend ein hohes Luftvolumen für die Galleys bereit zu stellen, damit die Luft in jedem Fall reicht, steuern wir das Luftvolumen über Wärmesensoren bedarfsgerecht. Das spart bis zu 70% der eingesetzten Energie – und reduziert das Geräuschniveau signifikant.

Automatisierte Klappensysteme dimensionieren Zuluft und Abluft bedarfsgerecht. Das insgesamt benötigte Luftvolumen kann damit deutlich verringert werden.

Da die Temperatursensoren direkt in den Hauben angebracht sind, ist die Installation auch nach Montage der Küche möglich. Die Elektroinstallation ist dabei wesentlich einfacher als bei Sensoren in den Kochgeräten.

Fettablagerungen in Abluftkanälen sind ein hohes Brandrisiko. Unsere Hauben eliminieren Fett bereits direkt an der Quelle:

• Hochwirksame mechanische Fettabscheider

• Integrierte UV/Ozon-Technologie zur Zersetzung von Restpartikeln

• Kompakte, platzsparende Bauweise – ideal für den Einsatz an Bord

Diese Technologie schützt nicht nur vor Bränden, sondern reduziert auch unangenehme Gerüche und erhöht die Sicherheit des gesamten Lüftungssystems. 

Dank intelligenter Luftführung mit den Injection Return Hoods:

• Zuluft wird als unsichtbares Luftzelt eingesetzt

• Reduziert den benötigten Abluftvolumenstrom um bis zu 65 %

• Geringere Kanalquerschnitte und deutlich niedrigere Energie- und Klimatisierungskosten

Unser CKA-Marine-System ist speziell für den Dauerbetrieb auf See ausgelegt:

• Nahezu vollständige Entfernung von Fett – die Abluftkanäle bleiben sauber

• Automatische Haubenreinigung durch integrierte Wascheinheit

• Deutlich verringerter Reinigungsaufwand und Wartungsintervall

Ergebnis: Deutlich längere Wartungszyklen, geringere Betriebskosten, höhere Zuverlässigkeit.