WHI

Die WHI Wandaube mit integriertem Induktionssystem ist eine hochmoderne Wandhaube, die speziell für die effiziente Küchenabluftreinigung entwickelt wurde. Diese innovative Haube zeichnet sich durch ihre eingebaute Zuluft aus, die direkt auf die Abscheider geleitet wird, um eine optimale Wrasenerfassung zu gewährleisten. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, bietet die WHI Wandaube eine langlebige und robuste Konstruktion, die den anspruchsvollen Bedingungen in professionellen Küchen standhält. Durch die gezielte Zuluftführung werden die Volumenströme stabilisiert, was nicht nur die Effizienz der Luftreinigung erhöht, sondern auch den Energieverbrauch reduziert.

Die WHI Wandaube überzeugt durch ihre verbesserte Wrasenerfassung dank der direkten Zuluftführung auf die Abscheider. Dies führt zu stabilisierten Volumenströmen und einem energiesparenden Betrieb. Der Einsatz von hochwertigem Edelstahl sorgt für eine langlebige und robuste Konstruktion, die den Anforderungen in professionellen Küchen gerecht wird.

Der Haubenkörper besteht aus Edelstahl V2A Chromnickelstahl Werkstoff 1.4301 mit einer feingeschliffenen Oberfläche (K240 gebürstet). Die Seitenbleche haben eine Materialstärke von 1,5 mm. Die Fettsammelrinne ist umlaufend fett- und kondensatdicht geschweißt und verfügt über Ablass-Kugelhähne (3/8“) an der teifgezogenen Auslaufstelle. Die Effizienzabscheider sind nach DIN EN 16282-6 zertifiziert und bestehen aus versetzt angeordneten Edelstahlhalbschalen.

Die Installation der WHI Wandaube erfordert die Berücksichtigung der Zuluftführung und die korrekte Platzierung der Druckkammern. Wartungsarbeiten umfassen die regelmäßige Reinigung der Abscheider und die Überprüfung der Fettsammelrinne sowie der Ablass-Kugelhähne.

Die Zuluftmenge sollte 20 % der Gesamtabluftmenge nicht überschreiten, es sei denn, es handelt sich um einen Sonderfall gemäß VDI 2052. Die Druckkammern sind aus synthetisch nicht brennbaren Schäumen isoliert, entsprechend DIN EN 16282.