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PFC

Mit der Sekundärluft-FrontcookingStation können im echten „Sekundärluft-Betrieb“ thermische Grill-, Brat-, Frittier- und andere Geräte (Induktions-Woks, Nudelkocher, Teppanyaki Grills etc.) in geschlossenen Räumen betrieben werden ohne störende und lästige Geruchs-Belästigung für die Gäste. PFC-Stationen wurden speziell entwickelt für den Einsatz von Hochleistungs-Fritteusen.