CFA 150 HO
Abbildungen nicht verbindlich
Für Downloads bitte hier registrieren
Beschreibung
Der Clean Fryer Air (CFA) von oxytec ist eine Abluftreinigungsanlage, die speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Fetthaltige, organisch belastete und geruchsintensive Abluft wird damit von ihren Belastungen befreit.
Durch seine kompakte und leichte Bauweise lässt sich der CFA problemlos in bestehende Anlagen integrieren. Über die Abluftreinigung hinaus verbessert er auch das Raumklima signifikant und sorgt für eine saubere und sichere Arbeitsumgebung.
Der CFA ist besonders geeignet für industrielle Koch- und Backstraßen, Bräter und Fritteusen, kann aber auch in anderen geruchsintensiven Bereichen wie der Produktbemehlung eingesetzt werden. Mit einem geringen Energieverbrauch und minimalem Wartungsaufwand stellt die Anlage eine besonders wirtschaftliche Lösung zur Reinhaltung der Luft (TA Luft) dar.
Funktion
Der CFA übernimmt die heiße Brüdenabluft, idealerweise nah an der Produktionsanlage. Mit Raumluft aus der Produktionshalle wird die Abluft im Gerät auf ca. 45° herunter gekühlt. Das dabei entstehende Kondensat wird abgeleitet. Die Kondensatabscheider filtern dabei zugleich Partikel aus der Abluft heraus. Das UV-Spektrum spaltet Kohlenstoff-Doppelbindungen auf und wandelt sie in Wasser und Kohlendioxid um. Das aus dem Luftsauerstoff entstehende Ozon und frei werdende Hydroxylradikale wirken als starke Oxidationsmittel, die sich mit den Kohlenstoff-Molekülen zu unschädlichen Stoffen verbinden.
Eine CIP-Anlage, die sich in definierten Zyklen zuschaltet, hält die Lampen dauerhaft sauber und effektiv.
Einsatz
Der Clean Fryer Air eignet sich besonders für Kochstraßen, Bräter und Fritteusen und kann auch an anderen geruchsintensiven Stellen wie der Produktbemehlung eingesetzt werden. Die Anlage ist für Ablufttemperaturen von mehr als 45 °C ausgelegt und lässt sich auch auf Betriebstemperaturen bis zu 100° anpassen.
Technologie und Material
Der Clean Fryer Air hat eine kleine Standfläche, ist ganz aus Edelstahl gefertigt und relativ leicht, so dass man ihn fast überall platzieren kann.
Seine Luftaufbereitungstechnologie auf Basis von UV-Licht und Ozon, bekannt als Fotolyseoxidation und Fotooxidation, ist gleichermaßen effektiv wie effizient.
Die aus der Produktionshalle angesaugte Luft trägt darüber hinaus zu einem signifikant verbesserten Raumklima bei. Ein wichtiger Beitrag zum Arbeitsschutz.
Die Steuerung erfolgt über ein robustes On/Off-System, das unempfindlich gegenüber Lastschwankungen ist.
Die automatische CIP-Anlage hält die Anlage sauber und limitiert den Wartungsaufwand.
Der CFA von oxytec hat einen sehr geringen CO2-Ausstoß und verwendet keine Chemikalien, wodurch keine Abwasserbelastung entsteht. Gegenüber einer Thermischen Nachverbrennung liegt der CO₂-Ausstoß um über 90%, der Energieverbrauch um bis zu 80% niedriger.
Die Restprodukte der Abluftreinigung sind zu 100 % biologisch abbaubar, was die Anlage zu einer umweltfreundlichen und nachhaltigen Lösung macht.
Technische Daten
| Breite: | 1.817 mm |
|---|---|
| Gewicht: | 1.500 kg |
| Höhe: | 3.611 mm |
| Leistungsaufnahme: | 25 kW |
| Länge: | 1.703 mm |