CKA 100S IB
UC/Ozon-Rahmen zur Neutralisierung von Fett und Geruch
- UV-Ozon Luftreinigungsgerät zur Reduktion von Fett und Geruch
- Einfache Nachrüstung vorhandener Anlagen
- Integriertes Vorschaltgerät, unempfindlich gegen Feuchtigkeit
- Aktiver Beitrag zum Brandschutz
- Erfüllt behördliche Auflagen und ist emissionskonform
Bitte wählen Sie die passende Größe:
Um dieses Produkt zu bestellen, melden Sie sich bitte hier an.
Abbildungen nicht verbindlich
Für Downloads bitte hier registrieren
Hersteller: oxytec
Produktnummer:
121101040100
Beschreibung
Das CKA IB Modul (integrated ballast) ist ein hochentwickeltes System zur Küchenabluftreinigung, speziell konzipiert für den Einsatz in Dunstabzugshauben, Lüftungsdecken und Lüftungskanälen. Mit seinem integrierten Vorschaltgerät im Rahmen bietet das Modul eine kompakte und effiziente Lösung für die Entfernung unerwünschter Gerüche und Fettablagerungen. Es trägt maßgeblich zur Sauberkeit und Sicherheit in Küchenumgebungen bei, indem es die nachgelagerten Rohrleitungen nahezu fettfrei hält. Das System ist für verschiedene Größen und Anforderungen geeignet und kann problemlos in bestehende Abluftanlagen integriert werden. Es ist energieeffizient und erfordert nur minimalen Wartungsaufwand, was es zu einer kosteneffektiven Option für Betreiber und Mitarbeiter macht.
Funktion
Das Modul nutzt die Kombination von UV-Licht und Ozon zur effektiven Beseitigung von Gerüchen und zur Reduktion von Fettablagerungen in den Abluftsystemen. Diese fortschrittliche Technologie sorgt für eine saubere, sichere und angenehme Küchenumgebung.
Einsatz
Das CKA IB Modul kann nahtlos in vorhandene Anlagen integriert werden, was es zu einer flexiblen Lösung für bestehende Küchenabluftsysteme macht. Es ist für den Einsatz in verschiedenen Größen und Konfigurationen von Dunstabzugshauben und Lüftungssystemen optimal geeignet.
Technologie und Material
Das Modul verwendet eine Kombination aus UV-Licht und Ozon, um die Küchenabluft effektiv zu reinigen. Diese Technologie ist bekannt für ihre hohe Effizienz bei der Geruchs- und Fettbeseitigung. Das integrierte Vorschaltgerät im Rahmen sorgt für eine kompakte und platzsparende Installation.
- Die Dimensionierung der Anlage(n) muss abgestimmt sein auf das Abluftvolumen, die Fettlast in der Abluft sowie die Aufteilung der Abluft auf Abzugshauben (bzw. aktive Lüftungsdeckenbereiche) und Abluftstutzen. Nur eine ausreichend stark ausgelegte Anlage erreicht eine uneingeschränkte Leistung.
B. Flammschutzfilter / Aerosolabscheider:
- Es müssen DIN-gerechte Flammschutzfilter vorhanden sein, Klasse F1. Eine effektive Bestrahlungsstärke von Eeff 0,5 mW/m², gemessen in zehn Zentimetern Entfernung von den Verbindungsstellen zwischen den Flammschutzfilter sowie zwischen Flammschutzfilter und den Blindblechen, darf keinesfalls überschritten werden.
- Die Zwischenräume zwischen den Flammschutzfiltern dürfen nicht größer als 3 mm sein.
- Anderenfalls sind zum Sichtschutz vor UV-C-Strahlung - die Flammschutzfilter entweder zu ersetzen oder es sind Bleche anzubringen, die einseitig an die Flammschutzfilter gepunktet werden.
- Es müssen Flammschutzfilter mit einem hohen Abscheidegrad (z.B. Kombifilter) vorhanden sein, die eine ausreichende Vorabscheidung des Fettes gewährleisten.
C. Abluftstutzen:
- Die Luft muss durch die Fettabscheider gleichmäßig abgesaugt werden, d.h. es müssen ausreichend große, gleichmäßig verteilte Abluftstutzen vorhanden sein.
- Der Abluftstutzen muss innerhalb der Dunstabzugshaube mittig bis (vom Fettabscheider aus gesehen) nach hinten versetzt positioniert sein.
D. Luftgeschwindigkeit und -temperatur an den Fotozonröhren:
- Die Luftgeschwindigkeit an den Fotozonröhren in der Dunstabzugshaube darf nicht höher als 2 m/s. Bei der Positionierung des CKA-Moduls ist darauf zu achten, dass die zu reinigende Abluft auf ihrem Weg zwischen Fettabscheider und Abluftstutzen die nächste Fotozonröhre in einem Abstand von maximal 7 cm passieren kann.
- Die Lufttemperatur an den Fotozonröhren darf 45 °C nicht übersteigen.
E. Abluftventilator:
- Der Ventilator des Küchen-Abluftsystems muss eine ausreichende Absaugleistung aufweisen, so dass ein ausreichender Unterdruck im Abluftkanal hergestellt wird.
- Der Abluftventilator muss am Ende des Abluftkanals angebracht sein. Ist dies nicht möglich, so muss zumindest gewährleistet sein, dass durch die Absaugung ein Vakuum im
- Abluftsystem entsteht. Ferner muss das Abluftsystem überdruckdicht sein, um den Austritt von Ozon in die geschlossenen Betriebsräume zu verhindern.
- Befindet sich der Keilriemen des Abluftventilators im Luftstrom, so muss er aus ozonbeständigem Material bestehen.
F. Dimensionierung des Abluftkanals:
- Der Abluftkanal muss ausreichend dimensioniert sein. Damit die Abluft vollständig mit dem Ozon reagieren kann, muss ihr zwischen Modul und Abluftventilator eine Verweilzeit von mindestens 2 Sekunden, in kritischen Bereichen von 3 - 4 Sekunden ermöglicht werden. Die benötigte Kanallänge ist entsprechend zu berechnen, ggf. ist der Abluftkanal zu verändern oder zu verlegen.
- In der errechneten Kanallänge dürfen keine strömungsstörenden Komponenten wie
- Schalldämpfer, Kanalfilter oder Wärmetauscher eingebaut werden.
- Berechnung der benötigten Kanallänge anhand eines Beispiels:
Abluftvolumen: 2000 m³/h
Kanalquerschnitt: 0,4 m x 0,4 m = 0,16 m²
2000 m³/h : 3600 s = 0,55 m³
0,55 m³/s x 2 s = 1,10 m³
0,55 m³/s x 3 s = 1,67 m³
1,1 m³ : 0,16m² = 6,88 m
1,67 m³ : 0,16m² = 10,44 m
G. Bei Einsatz eines Aktivkohlekatalysators:
- Wird die Abluft nicht über das Dach, sondern in einen Innenhof, auf einen Bürgersteig, direkt neben einem Fenster oder in einem anderen kritischen Bereich ausgeblasen? In diesem Fall sollte ein Aktivkohlefilter als Katalysator und zusätzlich ein Vorfilter der Klasse G4/F5 eingesetzt werden.
- Der Aktivkohlefilter wird am Ende des Abluftkanals VOR dem Luftaustritt und HINTER dem Abluftventilator montiert. Ist der Aktivkohlefilter innerhalb des Gebäudes platziert, wird er entweder überdruckdicht oder saugseitig des Abluftventilators montiert, um den Austritt von Ozon in den geschlossenen Innenraum zu vermeiden.
H. Sonstiges
- Ist die CKA-Luftreinigungsanlage in die Dunstabzugshaube oder die Lüftungsdecke integrierbar? Falls nicht, besteht die Möglichkeit, die Anlage direkt in den Abluftkanal einzubauen.
I. Betrieb
- Die Anlage muss immer eingeschaltet sein, wenn der Kochbetrieb läuft. Idealerweise wird sie automatisch mit der Ventilation geschaltet.
- Nach Beendigung des Kochbetriebes sollte die UV-C-/Ozon-Luftreinigungsanlage noch ca. 1 Stunde nachlaufen, damit eine Nachreinigung des Abluftsystems erfolgen kann.
- Die Verwendung alter Öle führt zu Geruchsbelästigung.
J. Reinigung und Wartung
- Eine optimale Funktion der UV-C-Röhren ist nur gegeben, wenn diese sauber und frei von Ablagerungen sind. Sie sollten regelmäßig gereinigt werden - wir empfehlen, die
- Reinigungsarbeiten je nach Fett- bzw. Kochaufkommen etwa ein- bis zweimal wöchentlich
- durchzuführen. Hierbei sind nicht nur Staub- oder Fettablagerungen, sondern etwa einmal monatlich auch Kalkablagerungen zu beseitigen.
- Die Fotozonröhren müssen jeweils nach ca. 10.000 Betriebsstunden ausgewechselt werden.
Der Einbau des CKA IB Moduls ist unkompliziert und kann problemlos in vorhandene Anlagen erfolgen. Die Wartung ist benutzerfreundlich gestaltet, da das Modul leicht zugänglich und reinigungsfreundlich ist, was den Betriebsaufwand minimiert.
Das CKA IB Modul erfüllt alle behördlichen Auflagen und Genehmigungen und ist emissionskonform. Dies gewährleistet, dass es den gesetzlichen Anforderungen entspricht und sicher betrieben werden kann.
Technische Daten
| Breite: | 178 mm |
|---|---|
| Gewicht: | 4,5 kg |
| Höhe: | 92 mm |
| Leistungsaufnahme in kW: | 190 W |
| Länge: | 944 mm |
| Maximaler Volumenstrom: | 750 m³/h |
| Minimaler Volumenstrom: | 250 m³/h |
| Verpackungsbreite: | 300 mm |
| Verpackungsgewicht: | 6 kg |
| Verpackungshöhe: | 120 mm |
| Verpackungslänge: | 966 mm |
| Versandeinheit: | Karton |