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Praxisbeispiele Lebensmittelhygiene

Je besser die Hygiene, desto länger die Haltbarkeit

Lebensmittel verderben durch vielfältige Einflüsse, die meisten sind organischer Natur, zum Beispiel Keime und Ethylen. Oft sind die Belastungen bereits am Geruch zu bemerken.

Mit der UV-C Technologie lassen sich Keime ohne Chemikalien fernhalten, die Bildung von resistenten Keimen ist systembedingt ausgeschlossen.

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