• Kundenzufriedenheit: Gäste erwarten frische Luft statt Essensgerüche.
• Mitarbeiterkomfort: Dauerhafte Geruchsbelastung mindert die Arbeitsqualität.
• Nachbarschaft & Umwelt: Beschwerden durch Abluft sind häufige Konfliktpunkte.
• Hygiene & Sicherheit: Fettnebel erhöhen Brandrisiken und erfordern technische Lösungen.

oxytec bietet moderne Verfahren, die gezielt auf die hohen Anforderungen von Küchen und Produktionslinien zugeschnitten sind:

• UV-Ozon / Plasma: Zersetzt Fett- und Geruchsmoleküle direkt in der Abluft.
• Aktivkohlefilter: Bindet organische Verbindungen, auch bei Dauerbelastung.
• Elektrostat: Entfernt Fettnebel und Partikel, die Gerüche transportieren.
• Waschsysteme: Automatische Reinigung verhindert Fett- und Schmutzablagerungen.

Die Systeme sind kompakt, wartungsarm und können synchron mit dem Küchen- oder Produktionsbetrieb ein- und ausgeschaltet werden.

• Platzsparende Anlagen zur Installation nahe der Kochlinie oder auf dem Dach
• Automatisches Reinigungssystem für hygienischen Dauerbetrieb
• Modulare Auslegung für kleine Restaurants bis zu Großbetrieben
• Kombinierbar mit Wärmerückgewinnung, um Energieeffizienz zu steigern

• Dauerhafte Neutralisation von Koch- und Produktionsgerüchen
• Reduktion von Fettnebel und Brandschutzrisiken
• Geringe Betriebskosten durch wartungsarme Technik
• Verbesserte Arbeitsbedingungen und Kundenzufriedenheit
• Vermeidung von Nachbarschaftsbeschwerden und rechtlichen Konflikten