Nástavec s UV-C zářením
Pomocí UV-C nástavce pro chladicí konvektory využíváme neustálý proud vzduchu k tomu, aby byl vzduch v chladírně z velké části bez bakterií. Při každém průchodu je vzduch zcela dezinfikován.
Nízkotlaká rtuťová trubice od společnosti oxytec vyzařuje ve svém vnitřku UV-C záření o vlnové délce přesně 253,7 nm – jedná se o spektrální čáru, která má optimální baktericidní účinek, ale nevytváří ozon.
Na rozdíl od jiných systémů se tím nemění složení vzduchu. Zvýšení ani snížení obsahu kyslíku totiž potravinám nijak neprospívá.
Baktericidní účinek byl prokázán v praktických testech. Bylo eliminováno 99,9 % škodlivin a bakterií. Chlazené potraviny vydrží výrazně déle. Vzduch již nezapáchá zatuchlinou, ale příjemně svěže a čistě.
Ke stažení najdete informace pro potravinářský průmysl, ve kterých jsou působivě popsány výhody technologie UV-C.