Co je to ethylacetát?

Ethylacetát je čirá, bezbarvá kapalina s příjemnou ovocnou vůní, která připomíná zralé hrušky. Díky svým vlastnostem se ethylacetát často používá jako rozpouštědlo v průmyslu laků, barev, lepidel a tiskových barev. Hraje také roli jako aromatická látka v potravinářském průmyslu. Jako ester patří ethylacetát k důležitým chemickým sloučeninám pro různé průmyslové procesy.

Vznik

Ethylacetát lze synteticky vyrobit reakcí kyseliny octové s ethanolem, ale také vzniká přirozenou fermentací kyseliny octové a ethanolu. V přírodě se vyskytuje v malých množstvích v různých druzích ovoce, kde přispívá k jejich charakteristické vůni.

Rozpoznání

Ethylacetát má sladce ovocnou vůni, která je jasně vnímatelná. Samotná kapalina je bezbarvá a snadno se vypařuje. Při vdechování může ethylacetát způsobit podráždění dýchacích cest a při vysoké koncentraci vyvolat bolesti hlavy a závratě.

Hraniční hodnoty

V Německu jsou mezní hodnoty pro ethylacetát upraveny Technickými pokyny pro čistotu ovzduší (TA-Luft) a mezními hodnotami na pracovišti (AGW).

AGW pro ethylacetát činí 141 mg/m³. Tyto mezní hodnoty mají zajistit, aby koncentrace na pracovišti nezpůsobovaly zdravotní škody.

Nebezpečí

Zdravotní:  Ethylacetát může při vysoké koncentraci způsobit bolesti hlavy, závratě a omámení. Dlouhodobá nebo opakovaná expozice může vést k podráždění dýchacích cest a případně k poškození jater a nervového systému.

Životní prostředí: Ačkoli je ethylacetát biologicky rozložitelný, ve vysokých koncentracích může poškodit vodní organismy a zatěžovat ekosystémy.

Ekonomické škody:  Vzhledem ke své hořlavosti může ethylacetát při nesprávné manipulaci vést k požárům a výbuchům.