HDP
Odsávací systém s tryskovými deskami pro stanice pro přípravu pokrmů před zraky hostů
- Pro režim s odvodem vzduchu a recirkulací
- Montáž na strop
- S elegantním skleněným krytem pro lepší hygienu
Produktbeschreibung
Odsávání pomocí desek s tryskami (1trubkové, 2trubkové nebo 3trubkové) umožňuje přímé odsávání přímo v místě vzniku a na rozdíl od řešení s digestořemi tak není ovlivňováno příčnými proudy vzduchu.
Was möchten Sie wissen?
Einsatz
Sběr par přímo nad varnou zónou
Pro integraci do všech běžně dostupných pultových sestav
Funktion
Samonosná a nerozbitná deska z tvrzeného skla slouží jako odrazová deska a ochrana proti postříkání
Odvod par pomocí nerezových odsávacích trubek přímo do připojovací skříně s normovanými odlučovači
Technologie Material
Díky speciální sběrné žlábku v odsávacím potrubí se zabrání zpětnému odkapávání aerosolu do prostoru pro vaření
Installation Wartung
Zusätzliche Infos
Systém doplňuje kombinace s osvětlením, zařízením UV-C nebo provedení s cirkulací vzduchu a integrovaným plazmovým zařízením