Odsavač par CAP E je ideální pro přední varné stanice bez zápachu, prodejny potravin, kioskové provozy a mobilní cateringové systémy. Díky možnosti ovládání nezávisle na ventilačním kanálu je jeho použití obzvláště flexibilní.

Kapota odsává výpary z vaření a smažení ihned po jejich vzniku a odvádí je přes pokročilý čisticí systém. Tím se účinně zabrání šíření tuku, bílkovin, vodních par a pachů do okolí.

Odsavač par CAP E je ideální pro přední varné stanice bez zápachu, prodejny potravin, kioskové provozy a mobilní cateringové systémy. Díky možnosti ovládání nezávisle na ventilačním kanálu je jeho použití obzvláště flexibilní.

Odsavač par CAP E je vyroben z robustní nerezové oceli a kombinuje kombinovaný odlučovač, pletený filtr, elektrostatický filtr, EC ventilátor a plazmovou jednotku s modulem aktivního uhlí. Napájení je zajištěno prostřednictvím hlavního vypínače na místě a ovládací jednotka je vybavena plastovým čtyřstupňovým vypínačem s 5m kabelem.

Odsavač par CAP E se instaluje jako nástěnná kapota nad varné zóny. Všechny filtry lze regenerovat, což snižuje provozní náklady a chrání životní prostředí. Pro zajištění optimálního výkonu digestoře je nutné pravidelné čištění předfiltrů.

Odsavač par CAP E pracuje tiše a energeticky úsporně s napájením 230 V/50 Hz, což z něj činí ekonomickou volbu pro různé gastronomické aplikace.