Abluftreinigung in der Räucherei – Rauch, Geruch und Schadstoffe sicher beherrschen

Die Kombination aus:

• Fettnebel,
• Rauchpartikeln,
• Phenolen, Aldehyden und VOCs,
• sowie intensiven, haftenden Geruchsstoffen
  macht die Abluftreinigung in Räuchereien besonders anspruchsvoll.
  Diese Stoffe sind nicht nur unangenehm riechend, sondern können auch korrosiv, filterbelastend und gesundheitsschädlich sein.

Das System nutzt:

• UV-C-Strahlung, um organische Moleküle zu spalten
• Ozonoxidation, um Rauchbestandteile, Geruchsmoleküle und VOCs zu neutralisieren
  Der Vorteil: Keine Verbrennung, keine Rückstände, keine thermische Belastung der Luft.

Ja – besonders Fischgerüche (z. B. aus Lachs, Makrele, Forelle) enthalten schwefel- und eiweißhaltige Moleküle, die extrem geruchsintensiv sind.

Clean Air wurde speziell dafür entwickelt, auch solche Härtefälle wirksam zu behandeln.

Die Geruchsminderung liegt in der Praxis bei > 90 %, teils deutlich darüber – abhängig von Vorabscheidung und Luftführung.

Nein – durch den modularen Aufbau mit:

• mechanischer Vorabscheidung (Metallfilter, Koaleszenzfilter)
• und ggf. automatischer Filterüberwachung
  bleiben UV-Kammern und Reaktorflächen geschützt.
  Die Wartung ist planbar und wird dem Prozess angepasst.

Ja – die Systeme sind für heiße, feuchte, fetthaltige Abluft konzipiert.

Maximale Ablufttemperatur: ca. 80 °C Dauerbetrieb

Bei höheren Temperaturen kann eine Vorkonditionierung mit Wärmetauscher eingesetzt werden.

UV-Lampen: Wechsel alle 8.000–10.000 Betriebsstunden

Filterreinigung: abhängig von Fettlast, meist monatlich oder vierteljährlich

Optional: automatische Verschmutzungserkennung und Fernüberwachung
Die Wartung ist deutlich einfacher als bei einer thermischen Nachverbrennung (TNV).

Clean Air Systeme:

• arbeiten ohne offene Flamme
• benötigen kein Gas, keine Verbrennung
• enthalten zündquellenfreie UV-Module
  Damit erfüllen sie höchste Sicherheitsanforderungen, auch in fettiger Umgebung.

Ja – Clean Air erfüllt:

• die Anforderungen der TA Luft 2021 (VOCs, organische Emissionen)
• die Vorgaben der GIRL (Geruchsimmissions-Richtlinie)
• optional auch Auflagen aus dem BImSchG / 31. BImSchV
  Wir stellen die nötige technische Dokumentation, Emissionsnachweise und Messunterlagen zur Verfügung.

Ja – das System ist:

• modular aufgebaut,
• platzsparend,
• in Abluftkanäle, Schächte oder Dächer integrierbar
  Auch bei schwieriger Gebäudestruktur oder im laufenden Betrieb ist eine Nachrüstung in der Regel möglich.